そして完成

私の初めての梅しごと「青梅の砂糖漬け」、土曜日に完成しました。

シロップは、庭仕事で熱中症になりそうな夫が試飲♪　なかなか元気の素になったようですよ。

　さてさて。

　私が見た「梅のある生活（梅仕事） 」には、似たようなレシピが2つ掲載されていました。私が選んだ「青梅の砂糖漬け」と「梅シロップ」です。漬け込む前に塩で水を抜き、種を取り除くのが砂糖漬け、そのまま漬け込み最後に加熱処理をするのがシロップです。

　どちらも甘くて、梅の実もシロップも楽しめるっという似たようなレシピで迷ったのですが、とにかく私が興味を持っていたのは「砂糖漬けになった梅」だったので、「砂糖漬け」を選んだんです。

　砂糖漬けの梅は、期待通りのおいしさでした。

　シロップはね。

　期待通りの味でしたが、思ったよりも梅風味が薄く、水で割っても恐らくコップ10杯分もないんじゃないかな？最初に梅の水抜きをしているので、梅からにじみ出すエキスが、シロップレシピよりもかなり少ないんだと思います。どちらも両方楽しめるのですが、やはりシロップ目的の人は「梅シロップ」、梅の実目的の人は「砂糖漬け」を選ぶといいのかな。

　とってもおいしかったので、来年は倍の量、作ってみようと思います。

　

　調子に乗って、梅酒も漬け込んでみました。

　梅1キロ分作ってもふたり暮らしの我が家には多すぎるし、失敗するかもしれないし・・・と躊躇していたら、スーパーで梅を500g単位で売り始めたので飛びついてしまいました。売れ残ってどんどん熟していく梅の実を売りさばくため、ひとり暮らし、ふたり暮らしの人を狙っての対策ですね。うーん、商売上手☆

今日の活動、無事終了！

　まりあは超朝型。

　（恐らく）日の出少し前に目を覚まし、ニンゲンたちが目を覚ますのをずーーっと待っているようです。待って、待って、待って・・・、限界が4時少し過ぎに来ます。(-。－；)

　　退屈にゃ～っ！　遊ぼうよぉ～！　起きてよぉ～！

　攻撃で毎朝目を覚ます私。夫とラブラブのくせに、なぜか朝は私を起こします。（ちょっとやそっとでは起きないことがわかっているのかも・・・(＞＜;)）

　私が起き出すと一緒にキッチンに同行、すぐにキッチンの足元の窓に行き、朝の警備業務(?)が始まります。夫が食事を終えるまでそこで任務を遂行すると、

　さぁ、楽しいお着替えの時間やでっ♪

　そそくさと夫の着替えについて行きます。そこで、パンチごっこやネクタイ遊びをするのが、毎日の最大の楽しみのようです。

　午前6時頃、着替えを終えた夫が降りてきて、こう言います。

　はい、まりあさん、今日も活動時間、終わりました！

　そうなんです！機敏で活発なまりあはこれでおしまい。後は、ぜんまいが切れたおもちゃみたいに、ひたすら行き倒れています。（;´▽｀A``　もちろん、午後、夕方に1,2時間ずつ降りてくることはありますが、ここまで活発ではありません。

　あたしのことを、笑っちゃダメ！本当は、猫っていうのは、こういう生活なんにゃよっ☆

　ムルカもうちに来て最初の2.3年はそうだったけど、今は昼型になったよ。まりにゃんもそろそろどう？

　そういうわけで、写真の少ないまりあを憐れに思う私、ここ数日、集中的に撮った「活動時間終了直後」のまりあをお送りしました。

年中「開き」の猫

　まりあとは対照的に、ムルカは年中「開き」状態です。昨日も見事に開いていました。

　午後3時過ぎ、いつもは、いったん目を覚ましてリビングからお庭を眺めていることが多い時間帯なのに顔を見せないので、どうしているのかなっと思って探してみたら、チェロ部屋のソファの座面で開きになっているのを発見！

　最近は、ソファと言えば背もたれだったので珍しいなっと思ったのですが、隣に座ってみると、それが、涼しいんです♪　扇風機なしで☆☆　日の当たり具合、風の吹き具合で、昨日は背もたれより座面の方が涼しいことに気づいていたようです。

　やっぱ、猫やな～、涼しい場所、知ってるやんっ！一緒に寝てもいい？

　寝相は大丈夫かにゃ？あたしに危害が及ばないならいいにゃっ☆

ということで、ムルカとは反対側の手すりにもたれて、私も1時間ほどお昼寝しました。

　ああ、気持ちよかった♪

　ニンゲン臭いけどムルカも猫♪　涼しい場所、知ってますね♪♪

P.S. 　ムルカにゃん、最近、「ここが涼しいよ」って、ダイニングテーブルの下によく呼んでくれるんだけど、ニンゲンはあんなところにうずくまっても楽しくないにゃっ！！

つまみぐい

　漬け込んでそろそろ1週間になる「青梅の砂糖漬け」。

　まろにゃんさんとこ で、梅ジュースと梅ジャムの仕上げをした、という記事を読んで、うちのは、どうなってるか見てみました。

　梅の見た目が和食レストランなどでよく見かける感じになっていたので、1つお味見♪

　おいしっ

　いや、正確に言えば、もうちょっと漬かると、お外で食べた味だけど、これでも十分OKって感じかな。浅漬け、みたいな。

　まわりのシロップの方、最初の3日ほどでかなりのお砂糖が溶けたのですが、底に溜まった分がなかなか溶けません。まろにゃんさんの真似をして、スプーンでざっくり混ぜてみました。（色々、参考にさせてもらってます。m(_ _ )m）

　レシピには2週間ほどかかる、と書かれていたので、残りのお砂糖が溶けて、梅の実がもう少ししんなりするまであと数日、待ってみようと思います。

心地よいキョリ

　　別にその場所が涼しいわけでも居心地がいいわけでもないんだけど、でも、私のそばにいたい、そんなとき、ムルカはこんな横座りポーズで私が見える位置にゴロンと横になります。ここはキッチンのカウンター下、これは食後にソファに座ってくつろいでいたとき、ふっと振り向いたらこうしていたので撮った写真です。

　その他の定番の位置としては、チェロを弾いているとき、玄関の私が見える位置にゴロン、同じ部屋の壁際にゴロン、パソコンに向かっているとき、廊下にゴロン（あ、今も・・・( ´艸｀)）などなど。

　この微妙なキョリが、ムルカらしいんですね♪

　まりあのように甘えておひざの上っとか、甘えて同じソファの上っとか、足にまつわりついてきたりっとかすることは決してありません。

　ねっ？

　にゃっ♪

　まりあの甘え方の方が猫らしく、猫好きさんへのウケはいいんです。（ウチの母など「ムルカは猫らしくなくてつまらんっ！足元に侍ってるなんて犬みたい！（･ε･)」とバッサリ切り捨てます・・・）

　でも、私は、・・・。

　自分のしていることの邪魔をされず、なおかつ、たまに目を合わせて、微笑みあうことのできるムルカとのキョリが、

　好きなんですよねぇ～っ　　

　この

　ねっ？

　にゃっ♪

は、時には、2回、3回、繰り返されます♪

そして、定番のポーズがもうひとつ。

　この写真は、上の写真の数秒後に撮りました。カメラを向けると必ずと言っていいほど、身体をひねります。

　・・・クールなムルカの、精一杯の「甘えの表現」のようです♪( ´艸｀)