こんにちは。
今日は初めてお越し頂いた生徒様。今月の基礎メニューのヴィクトリアサンドイッチケーキとフリーメニューのレモンケーキを作りました。
コロンとした可愛いレモンケーキ。レモン皮のすりおろしをたっぷり生地に混ぜ込んでいます。
仕上げはレモン汁入の糖衣掛けとレモンチョコレート掛けの２パターンです。
夏はレモンスイーツいいですね！
伝統イギリス菓子のヴィクトリアサンドイッチケーキ。
大豆バター、ソイレブールを使って少しヘルシー、少しコストダウン、少しさっぱりした味わいになっています。
中にチーズクリームとフランボワーズジャムをサンドしました。
英国式にミルクティーを淹れて午後のお茶を楽しんでください😊
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