パンレッスン～ガーリックバター

すっかり暖かくなって、

パンもよく育ってくれそうです(笑)

そして～花粉症の季節も終わる～～～！ほっ



レッスンは、Nさんが来て下さいましてー

ガーリックバター




まさに、ガーリックバターということで、

バター＆ガーリックを乗せて焼いていきます。

焼き始めるとガーリックの香りが漂います。

食べてみるとそんなでもないんですけどね。

ガーリック好きには、たまらん香りですなぁ

いーい感じに出来てます♪


次回も楽しみにお待ちしております。

ありがとうございました♪

パンレッスン～チョコマーブルとツナパン

桜がちらほらと咲いてきてますね。

あっという間に満開になりそう！

楽しみです


レッスンはNさんです♪

チョコマーブルとツナパン。



チョコマーブル。

こちらはバラエティクラスのパンです。

チョコた～～ぷりで、サラサラとしてしまって扱いにくいのですが、

手際よく成形できて、すごいです～！

カットしたらチョコマーブルになっているパンです。




ツナパン。

簡単に作れるお総菜パン。

ツナ＆コーンの手に入りやすい素材を使うので

いつでも作ることができるのも便利なところ。

トッピングをいろいろ変えて楽しめるパンです。


どちらもまたまた綺麗に仕上げて下さいました(^^)v

ありがとうございました。

また次回も楽しみにお待ちしております。

パンレッスン～ハニーブレッドとウィンナーマスタード

すっかり春らしくなってきましたね♪


レッスンは、Nさんが来て下さいました。

バラエティクラスから～～～

ハニーブレッドとウィンナーマスタード！



バターたっぷり、はちみつのほんのり甘さが魅惑

二つ編みでぐぐーーっと膨らんでます。

よーく捏ねてふんわり感を出していきます。




ウィンナーマスタードも人気です。

ウィンナーはみんな大好き！

1つに2本のウィンナーが入ってるのでボリューミーです。

香ばしいパン粉の香りも食欲をそそります。


いつも本当に器用に作って下さいます！

どちらも綺麗な仕上がりです♪


次回もまたよろしくお願いいたします


バラエティクラスは公開するすると言いつつ……

ついついという感じになってまして、すみませんm(__)m

今のところ、教室にて案内しています。

お菓子レッスン～ブールドネージュ桜と絞り出しクッキー

3月ですね～！

桜が待ち遠しい季節です。

苺の季節でもあるので～

苺のお菓子も作りたいと思っています。


そして、レッスンは

はじめましてのIさんが来て下さいました♪

ブールドネージュ桜と絞り出しクッキーです。

春っぽく桜を使ったものとピンクと白のチョコで



絞り出しクッキーは昨年はもっとU形にしてましたが

丸っぽく絞ってもらいました。

案外綺麗な形に絞るのは難しいのですが、

綺麗！可愛い～そして上手♪



ブールドネージュは桜の花びらの色がピンクで

これからの季節は桜ですよね～！

この後、お砂糖まぶして真っ白な仕上がりです。


是非、おうちでクッキーを作ってみて下さいね。

またお会いできることを楽しみにしています♪

パンレッスン～パルメザンソフト

Nさんが来て下さいました♪

バラエティクラスからパルメザンソフト。

2本なので思ったより大きいパンです。

粉チーズたっぷり～ふんわり～！

綺麗に仕上がりました


いつも楽しくレッスンさせていただいてまーす！

次回のレッスンもますます楽しみです。

またよろしくお願いいたします♪

パンレッスン～スリジェ

毎日寒いですね。

今年も雪の日が多いのかしら？

レッスンは積雪があったり、悪天候ですと

お休みになりますのでよろしくお願いしまーす！


レッスンはNさんで、スリジェ。




こちらは、バラエティクラスのパンになります。

見た目も可愛く、コルプ型に入れて

ちょっとワンランク上な感じがしますね(^^)v

そして、中にはカマンベール！

焼き立ては、チーズがとろ～り流れでます。

チーズ好きには、たまりません。

とてもふっくり、綺麗な形になって、すごーーい


次回もチーズを使ったパンですね。

お寒い中、ご参加いただきありがとうございました。

また次回を楽しみにお待ちしております♪

パンレッスン～バターロール

遅れての更新！

だいたいいつも遅れ遅れです(^^ゞ


バターロールのレッスンに

Nさんが来て下さいました。



おうちでバターロールができちゃうって

いいですよね～！

つやつや、ふっくり～成形も綺麗にできました♪


次回のレッスンも楽しみにお待ちしております。

寒くなりそうなので温かくしてお越し下さいね～！


クリスマスプレゼントにクスパさんからいただいたもの♪


サンデマン ルビー ポート、
テイラー&カレッジ バニラビーンズペースト
トリュフソース、 きび砂糖、マルドンシーソルト　

きび砂糖はいつもパンのレッスンで使っているものです。
バニラビーンズやシーソルト他、レッスンでも使っていく予定です♪

お菓子レッスン～サンセバスチャン・マッチャ

今年もあっという間に始まり、

日が少し伸びたなぁ～と春もすぐ来てしまいそう。

日々、時の流れが早くなっていくのはお年頃ですね(^^ゞ

なのに、のんびり更新していましてm(__)m


はじめましてのKさんが

サンセバスチャン・マッチャを作りに来て下さいました♪



お菓子作りに慣れてる方なので流石です♪

パテ抜きでポコポコ抜いて、

組み立てる作業が案外楽しいですよね？

カットする時が一番の楽しみかな？

ダミエ柄になっている～～～！とか(^^)v


お寒い中、ご参加いただきありがとうございました。

またの機会がございましたらよろしくお願いいたします

パンレッスン～抹茶パン

今年も明けてました(^^ゞ

今年もよろしくお願いいたします


今年初のレッスンはYさんで

抹茶パンです。



抹茶と甘納豆で

和素材のパン。

カットすると抹茶色の生地が魅惑です♪

ふんわり、可愛くできました。


また来月も楽しみにお待ちしております♪

お寒い中、ご参加いただきありがとうございました。

ようこそ、Muretへ♪

はじめまして♪
お越しいただきありがとうございます。

東京都葛飾区高砂、静かな下町にあります、
パン教室とお菓子・ケーキ教室　”Muret”ミュレです。

初心者向けのお教室となります。
コンセプトは家庭で作るパンやお菓子です。

パンはイースト使用で3時間ほどで作ります。
お菓子はフランス菓子や、季節のお菓子など作ります。
 

基礎からやりますので、全くはじめてでも不安なく、
ご自分のペースでお好きな時に参加していただけます。

また入会金不要、少人数制にて、アットホームです。


パンは食事におやつに大活躍～
お菓子はバースデーやイベント、贈り物などに～
生活にちょっぴりプラスになります♪
何よりも楽しんでいただければと思います。
 

パンを捏ねたり、お菓子を作ったりしていると
案外ストレス発散にもなるんですよ。
若い世代の方は勿論シルバー世代の方でも
楽しんで作っていただけますので年齢に関係なく、
楽しくおしゃべりしながら作っていきましょう♪
 

お菓子もパンも基本、プライベートレッスン（マンツーマン）
ご希望があれば複数名様でも可能です。
 

お教室と言っても下町の普通のおうちです。

なので？お気楽にお越しくださいませ。

よろしくお願いいたします

 

教室参加までの流れ

下記より、必要事項を記入の上、お申込み下さい。

お返事の上、日程、作るものを決定します。

初回参加時のみ、レッスン代はお振込みお願いいたします。

（2回目より現金でお支払い願います）

質問だけしたい場合は、下記、お問い合わせメールよりお願いします。

・お子様連れでの参加は申し訳ございませんが
　ご遠慮いただいておりますm(__)m
　ただしお子様もレッスンを受ける場合はその限りではありません。
・駐車場はありません。
・保険に加入していませんので、怪我等保障できません。
　ご了承下さいませ。


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