皆さん，こんにちは。
いくつかの家系ラーメンを食べてみたので，
私の原点になっているのじ家でおさらいです。
横濱家系
のじ家
（山形市深町1-1-37）
今年2回目の出撃です。
＊2025.4.18.過去記事＊
私はこれでイキます。
お母さんはこちら。
息子君は辛味噌ラーメン。
息子君はライス単品を追加。
私は背脂を追加。
りっちゃんはいい気分になっています。
横濱家系ラーメン
（普通・多め・固め，＋背脂）
オイリーないい匂いがしてきます。
スープをひと口すすります。
やはり美味しいですね～。
のじ家のスープは私好み。
もっちりタイプの麺もウマシ。
食べながら食欲が増進します。
息子君から白飯を分けてもらいます。
私も次回からは白飯を追加します。
ホロホロの豚バラチャーシュー。
完食完飲です。
美味しいラーメンは，
気が付くとこうなっています。
豚骨醤油ラーメン
（中太麺，固め）
お母さんにしては珍しく，
明太子ごはんを追加です。
実は根っからの白飯ラバー。
豚骨醤油も旨いんですよね～。
途中からお互いにシェアします。
甲乙つけがたい旨さを感じます。
こちらも白飯ドボンです。
山形辛味噌ラーメン
（大盛り・中太ちぢれ麺）
どことなくらーめんめ組っぽいアオサ。
辛味噌は別皿で提供されます。
この中太ちぢれ麺は魅力的。
このスープのレベルも高い。
邪道な考えなのですが，
中太ちぢれ麺で横濱家系ラーメンを
食べてみたいと思うのであります。
きっと断られると思いますが。💦
でも，一度交渉してみようかな？
ごちそうさまでした。
今日の1曲
奥居香
「奇跡の時」
ではまた。(@^^)/~~~