皆さん,こんにちは。

 

 

 

 

 

ダナンから帰ってきた翌日には,

 

私の体はラーメンを求めています。

 

こってり系の一杯が食べたい気分。

 

そんな理由で,のじ家に出撃です。

 

 

 

 

 

横濱家系

のじ家

(山形市深町1-1-37)

 

 

 

 

 

 

昨年は3回出撃していますが,今年は初。

 

 

 

 

 

*2024.9.29.過去記事*

 

 

 

 

 

強風で旗がめくれています。

 

ってか,寒いですね~。

 

 

 

 

 

 

お邪魔します。

 

 

 

 

 

 

私はこちらでイキます。

 

 

 

 

 

 

お母さんは,

 

魚介のコクと豚骨の旨味が同時に感じる一杯。

 

 

 

 

 

 

2人で1つ,ライスをいただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

テンポよく着丼です。

 

横濱家系ラーメン

(中230g,普通・多め・固め)

 

 

 

 


 

Mr.アブラスキー好みのこの光沢。

 

とてもまぶしく見えます。(≧▽≦)

 

 

 

 

 

 

スープをひと口すすります。

 

五臓六腑に染み渡りますね~。

 

 

 

 

 

 

スープが絡んだ中太麺がウマシ。

 

味変なしで,ドンドン進みます。

 

 

 

 

 

 

白飯ドボンでイッテみます。

 

ん~,旨過ぎるのであります。

 

 

 

 

 

 

お母さんから煮卵をもらったので2倍に。

 

私好みのいい感じの仕上がりですね~。

 

 

 

 

 

 

あっという間に完食完飲。

 

ラーメンが飲み物のように感じた日でした。

 

 

 

 

 

 

豚骨魚介醤油ラーメン

(小150g,中太麺,麺固め)

 

 

 

 

 

 

見た目では家系ラーメンと似ているような。

 

 

 

 

 

 

スープを一口飲むと,

 

はっきりとした魚介の味がします。

 

 

 

 

 

 

麺は家系と同じですね。

 

 

 

 

 

 

スープで白飯イッテみます。

 

こちらの方もイケてる味わい。

 

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

流行る気持ちが収まりました。

 

 

 

 

 

次回はこちらでイッテみます。

 

 

 

 

 

 

ではまた。(@^^)/~~~