今までは、事前のご予約を受け付けておりましたが、
先週から無農薬の葡萄の販売が始まった関係で
ご予約をお受けすることが難しくなってきてしまいました。
そのため、8月~10月の間は、
ご予約の受付をお休みさせていただきたいと思っております。
3年前までは、今ほど混みあうことは無かったので、
まずは品出しを終わらせて、そのあとご予約分をまとめていました。
ところが2年前から、スタートと同時に混みあうようになり、
その後、15:00頃まで全く手が空かないので、
朝の品出しと同時進行で、ご予約分をまとめるようにしていました。
なんとかそのペースでやってきたのですが、
葡萄はそれぞれ重さが違うので、1つ1つに値札をつけなければならず、
大量に届くお野菜の品出しと、葡萄の値札つけ、
そしてご予約分をまとめることを、たった1時間の間に
同時進行で行うことが困難になってきてしまいました。
多い時は10名くらいのお客様からご予約が入るので、
本当に有難いことなのですが、一人でやっているので、
葡萄の時期は限界を感じています。
なるべくお客様にはご迷惑をおかけしたくないので、
バイトさんを雇うこともずっと考えていましたが、
後ろがとても狭く、2人立てるスペースが無いので、
一人でやるしかない状況です。
早い時間に来られないお客様には大変申し訳ありませんが、
葡萄の時期が終わるまでは(10月半ば頃)、
お取り置きはお休みさせていただきたいと思っております、
こちらの事情でご不便をおかけしてしまいますが、
ご理解いただければ幸いです。
よろしくお願い致します。
自然食エカロン
淡島 亜紀子
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