エカロンの美味しい有機野菜

エカロンの美味しい有機野菜

自然食エカロンでは、農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した
とても美味しい有機野菜を販売しております。
オンラインショップをご覧下さいませ。
https://ecaron.jp/

創作品モール「あるる」に、
店長淡島のインタビュー記事が掲載されました!
ぜひお読み下さいませ。→

「おまかせ野菜セット」の紹介記事はこちら。→

新鮮な有機野菜は、こちらからご注文いただけます。




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こんにちは。

自然食エカロンの淡島亜紀子です。

 

 

 

 

 

 

毎週金曜日はお野菜の出荷日なので、

一番雨が降って欲しくない日なのですが、

残念ながら先週金曜日は大雨。雨

 

 

 

 

 

 

「大雨危険情報」まで携帯に届いて、

どうなることかと思いましたが、

出荷に行く頃は少し小降りになってきたので、

無事に出荷出来て良かったです。滝汗

 

 

 

 


 

6/10(土)お届けの「お好みBOX」

ただいまご予約受付中です。

※受付期間は、本日22時まで

 

 

 

 

 

 

 

 

次回の新しいお野菜はこちら。

 

 

 

 

 

 

■農園和楽志さん

・新ジャガイモ(キタアカリ)

・小かぶ

・キャベツ

・ブロッコリー

・コールラビ

 

■まごころ・ふれあい農園さん

・キャベツ

 

 

 

 

 

 

コールラビというお野菜をご存知ですか?

 

 
生でも食べられますし、
炒め物や煮物にも使えるお野菜です。
 
味はブロッコリーやキャベツに似ているかな?

外側の皮は硬いので、厚めに剥いて下さいね。

 

 

 

 

 

 

こちらは、農園和楽志さんの赤大根

水分たっぷり、とても瑞々しい大根です。

ほんの少し辛みがあります。

 

 

 

 

 

 

 

和楽志さんの葉付き人参には、

葉っぱがたっぷりついています。🥕

 

 

とても美味しそうですよね~!キラキラ

 

 

 

 

 

 

葉っぱは天ぷらが一番美味しい!

と、個人的には思っていますが、

揚げ物をされない方は、常備菜を作るのがオススメ。

 

 

 

 

 

 

人参の葉っぱを細かく刻んで、

ちりめんじゃこ&白胡麻と炒めて

味付けは醤油とみりん。

一味唐辛子を入れて、ピリ辛にしても美味しいですよ。音譜

 

 

 

 

 

 

こちらは、和楽志さんの白菜

1.4キロ前後あります。

 

 

炒め物、鍋物、お漬物など

いろいろお楽しみ下さいね。音譜

 

 

 

 


 

ポテンシャルさんのレタス、サニーレタス、グリーンリーフ。

安定の美味しさです。キラキラ

 

1枚目から全部美味しく食べられますので、

捨てるところはほとんどありません。

 

 

 

 

 

 

 

一番人気のお野菜!

ほうれん草小松菜

 

 

ほうれん草はアクが全く無いので、

生でも美味しいですよ。

 

 

 

 

 

 

赤い茎のサラダほうれん草は、

暑さに弱くて夏は育たないので、一旦終了となりました。

 

秋になったらまた始まりますので、

しばらくお待ち下さいね。

 
 
 
 
 
 
フルーツは3種類入荷になります💛
 
●石垣島のパイナップル(特別栽培)
●熊本県産グレープフルーツ(特別栽培)
●ペルー産・有機バナナ
 
 
 
 
 
 
石垣島のパイナップルは毎年大人気🍍。
とても甘くてジューシーな特別栽培のパイナップルです。
(農薬・化学肥料5割減)
 
 
 
 
 
 
品種は3種類🍍。
●ピーチパイン
●ティーダパイン
●スナックパイン
 
この中から、その週に収穫出来たパイナップルが
入荷になります。
 
 
 
 
 
 
・ピーチパイン
ピーチパインは果肉が白っぽくて、
ほんのり桃の香りがするパイナップルです。
 
 
 
 
 
 
・ティーダパイン
 
 
ティーダパインの果肉は黄金色。
 
 
 
 
 
 
 
 
・スナックパイン
 
スナックパインは果肉がやわらかく、
手でちぎって食べられるパイナップルです。
 
下の部分をカットして、そこから1節ずつちぎって召し上がれ。
芯も食べられます。
他のパイナップルと同じように、
包丁でカットして食べるのもOK。
 
※スナックパインの葉はトゲがありますので、
 お気を付けください。
 
 
 
 
 
 

どの品種も酸味がほとんど無くて、

とても甘いですよ🍍。

 

 

 

 

 

 

小ぶりなパイナップルですが、

ピーチパインやティーダパインの芯は

鉛筆くらいの太さですので、

ほとんど全部召し上がっていただけます。

 

 

 

 

 

 

パイナップル特有のピリッとした刺激はありません。

小さなお子様にもオススメ🍍。

 

 

 

 

 

 

葉っぱをカットして発送することも出来ますので、
お気軽にお申し付け下さいね!
 
 
 
 
 
 
●熊本県産のグレープフルーツ
1袋2~3個入りです。
 
特別栽培のグレープフルーツですが、
有機JASに準ずる栽培方法ですので、
化学農薬、化学肥料不使用です。
 
まろやかな酸味のグレープフルーツをどうぞ♪
 
 
 
 
 
 
・ペルー産アンデスバナナ

ペルー産のバナナもオススメ。

味が濃厚で、とても甘いですよ🍌。
 
 
 
 
 
 
6/10(土)お届け「お好みBOX」の受付期間は

本日22時までとなっております。

ご注文お待ちしています!ラブ

 

 

 

※土曜日ではなく、日曜日着でもお送り出来ますので、
 備考欄にご記入下さいね!
 
 
 
 
 
 
お野菜は必要ない方は、
季節のフルーツミニBOXもご用意しています。🍍🍊🍌
 
旬のフルーツをお楽しみ下さいね。音譜
 

 

 

 

 

 

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◆自然食エカロン

 

 

 

 

 

 

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こんにちは。

自然食エカロンの淡島亜紀子です。

 

 

 

 

 

 

来週の土曜日は、もう6月なのですね。

あっという間に時間が過ぎていくので、

「1日24時間と言われているけど、

本当は24時間もないのでは?」

と疑いたくなる今日この頃です。(笑)

 

 

 

 

 

 

先週は身内で不幸があり、

金曜日の出荷作業が出来なくなってしまったので、

ご注文いただいていたお客様全員にご連絡をして、

お届け日を変更していただいたり、

各農家さんにもお野菜の出荷日を変更していただいたり、

バタバタした1週間でした。

 

 

 

 

 

 

昨日無事にお野菜の発送が終わって、

ホッとしているところです。

 

 

 

 

 

 

6/3(土)お届けの「お好みBOX」

ただいまご予約受付中です。

※受付期間は、本日22時まで

 

 

 

 

 

 

 

 

次回の新しいお野菜はこちら。

 

 

 

 

 

 

■農園和楽志さん

・葉付き人参

・赤大根

・紫大根

 

■まごころ・ふれあい農園さん

・サラダケール(緑)

・サラダケール(赤)

・オレンジカリフラワー

・ラディッシュ

 

 

 

 

 

 

農園和楽志さんから、

葉付き人参の写真を送っていただきました。🥕

 

 

とても美味しそうですよね~!キラキラ

葉っぱは天ぷらが一番美味しい!

と、個人的には思っていますが、

揚げ物はされない方もいらっしゃるかな?

 

葉っぱを細かく刻んで、

ちりめんじゃこ&白胡麻と炒めて

常備菜を作るのもオススメです。音譜

 

※味付けは醤油とみりん

 一味唐辛子を入れても美味しいです

 

 

 

 

 

 

こちらは、和楽志さんのミニ白菜。

ミニと言っても1.4キロくらいあるので、

ミニではないような・・・!?(笑)

 

 

炒め物、鍋物、お漬物など

いろいろお楽しみ下さいね。音譜

 

 

 

 


 

ポテンシャルさんのレタス、サニーレタス、グリーンリーフ。

安定の美味しさです。キラキラ

 

1枚目から全部美味しく食べられますので、

捨てるところはほとんどありません。

 

 

 

 

 

 

 

左から、ルッコラ、サラダほうれん草、水菜。

サラダほうれん草は、赤い茎の部分に

ポリフェノールが含まれています。

 

 

 

 

 

 

 

一番人気のお野菜!

ほうれん草と小松菜。

 

 

ほうれん草はアクが全く無いので、

生でも美味しいですよ。

 
 
 
 
 
 
フルーツは3種類入荷になります💛
 
●石垣島のパイナップル(特別栽培)
●熊本県産グレープフルーツ(特別栽培)
●ペルー産・有機バナナ
 
 
 
 
 
 
石垣島のパイナップルは毎年大人気🍍。
とても甘くてジューシーな特別栽培のパイナップルです。
(農薬・化学肥料5割減)
 
 
 
 
 
 
品種は3種類🍍。
●ピーチパイン
●ティーダパイン
●スナックパイン
 
この中から、その週に収穫出来たパイナップルが
入荷になります。
ちなみに、今回もティーダパインが入荷になりました。
 
 
 
 
 
 
・ピーチパイン
ピーチパインは果肉が白っぽくて、
ほんのり桃の香りがするパイナップルです。
 
 
 
 
 
 
・ティーダパイン
 
 
ティーダパインの果肉は黄金色。
 
 
 
 
 
 
 
 
・スナックパイン
 
スナックパインは果肉がやわらかく、
手でちぎって食べられるパイナップルです。
 
下の部分をカットして、そこから1節ずつちぎって召し上がれ。
芯も食べられます。
他のパイナップルと同じように、
包丁でカットして食べるのもOK。
 
※スナックパインの葉はトゲがありますので、
 お気を付けください。
 
 
 
 
 
 

どの品種も酸味がほとんど無くて、

とても甘いですよ🍍。

 

 

 

 

 

 

小ぶりなパイナップルですが、

ピーチパインやティーダパインの芯は

鉛筆くらいの太さですので、

ほとんど全部召し上がっていただけます。

 

 

 

 

 

 

パイナップル特有のピリッとした刺激はありません。

小さなお子様にもオススメ🍍。

 

 

 

 

 

 

葉っぱをカットして発送することも出来ますので、
お気軽にお申し付け下さいね!
 
 
 
 
 
 
●熊本県産のグレープフルーツ
1袋2~3個入りです。
 
特別栽培のグレープフルーツですが、
有機JASに準ずる栽培方法ですので、
化学農薬、化学肥料不使用です。
 
まろやかな酸味のグレープフルーツをどうぞ♪
 
 
 
 
 
 
・ペルー産アンデスバナナ

ペルー産のバナナもオススメ。

味が濃厚で、とても甘いですよ🍌。
 
 
 
 
 
 
6/3(土)お届け「お好みBOX」の受付期間は

本日22時までとなっております。

ご注文お待ちしています!ラブ

 

 

 

※土曜日ではなく、日曜日着でもお送り出来ますので、
 備考欄にご記入下さいね!
 
 
 
 
 
 
お野菜は必要ない方は、
季節のフルーツミニBOXもご用意しています。🍍🍊🍌
 
旬のフルーツをお楽しみ下さいね。音譜
 

 

 

 

 

 

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こんばんは。

自然食エカロンの淡島亜紀子です。

 

 

 

 

 

 

先日、岡山県の花澤ぶどう研究所さんから、

「ニンニクを掘りました~!」と

ご連絡をいただいてビックリしましたビックリマーク

 

ニンニクをお作りになっていることを

知らなかったのです。あせる

 

 

 

 

 

 

掘りたての新ニンニクが出回るのは

今この時期だけ!

乾燥していないので水分が多く、

香りもフレッシュ!

 

 

 

 

250g入りと600g入りをご用意しています。

600g入りの方は、花澤さんのご厚意で

増量サービスして下さっていますので、

かなりお得です!!

(500g分の価格で600g入りになっています)

 

 

 

 

 

 

素揚げやアヒージョ、パスタ、炒め物など

いろいろお使い下さいね。

 

※農薬は不使用ですが、化学肥料は少し使ったそうです。

 

 

 

 

 

 

「600gも使いきれないわ~」という方は

ニンニク醤油を作るのがオススメです。

 

 

 

 

 

 

皮をむいて醤油に漬け込むだけ。

漬け込んだニンニクは日持ちしますので、

そのまま食べたり、刻んで料理に混ぜたり、

長期間お楽しみいただけますよ。音譜

 

 

 

 

 

 

5/27(土)お届けの「お好みBOX」

ただいまご予約受付中です。

※受付期間は、本日22時まで

 

 

 

 

 

 

 

 

金曜日に届いたお野菜の写真を撮りました。ニコニコ

 

 

 

 

 

 

まごころ・ふれあい農園さんのわさび菜と春菊。

とてもよく似ているので、箱詰めする時に

間違えないように気を付けました。滝汗

 

 

 

 

 

 

 

 

あやめ雪かぶ。

今回は立派な葉っぱがたっぷり付いていました。

かぶの葉っぱ、大好き。ラブラブ

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、農園和楽志さんのお野菜達。

 

 

 

 

 

 

 

旬の空豆、オススメです。

ビールのお供にどうぞ。🍺

私はお酒は飲めないので、空豆だけでいただきます。(笑)

 

 

 

 

 

 

 

こちらはミニ白菜。

ミニと言っても、1.4キロくらいあるので、

ミニではないような・・・!?(笑)

 

 

 

 

 

 

 

スナップエンドウ。

サッと茹でてマヨネーズで食べるのが好きです。

 

 

 

 

 

 

 

ポテンシャルさんのレタス、サニーレタス、グリーンリーフ。

安定の美味しさキラキラ

 

 

 

 

 

 

 

左から、ルッコラ、サラダほうれん草、水菜。

サラダほうれん草は、赤い茎の部分に

ポリフェノールが含まれています。

 

 

 

 

 

 

 

一番人気のお野菜!

ほうれん草と小松菜。

 

 

ほうれん草はアクが全く無いので、

生でも美味しいですよ。

 
 
 
 
 
 
5/20の「お好みBOX」は、ルバーブが大人気で、
たくさんご注文をいただきました。ラブラブ
 
 
ルバーブは、そのまま食べるとかなり酸っぱいです。滝汗
ジャムを作るのがオススメ。
甘酸っぱい美味しいジャムが
とても簡単に作れますよ。ラブ
 
 
 
 
 
 
お客様からも、
 
■初めてのルバーブジャム美味しかったです
 
■ルバーブジャム、爽やかな酸味で美味しいです!
少し残りましたので、シロップ漬けにしようと思っています
 
と嬉しいメールをいただきました。音譜
 
お客様に喜んでいただけると
私もとても嬉しいです。照れ
 
 
 
 
 
 
ルバーブは時期が短いので、
気になっている方は、お早めにどうぞ。
 
レシピも一緒にお届けしますので、
是非作ってみて下さいね。音譜
 
 
 
 
 
 
フルーツは3種類入荷になります💛
 
●石垣島のパイナップル(特別栽培)
●熊本県産グレープフルーツ(特別栽培)
●ペルー産・有機バナナ
 
 
 
 
 
 
石垣島のパイナップルは毎年大人気🍍。
とても甘くてジューシーな特別栽培のパイナップルです。
(農薬・化学肥料5割減)
 
 
 
 
 
 
品種は3種類🍍。
●ピーチパイン
●ティーダパイン
●スナックパイン
 
この中から、その週に収穫出来たパイナップルが
入荷になります。
ちなみに、今回はティーダパインが入荷になりました。
 
 
 
 
 
 
・ピーチパイン
ピーチパインは果肉が白っぽくて、
ほんのり桃の香りがするパイナップルです。
 
 
 
 
 
 
・ティーダパイン
 
 
ティーダパインの果肉は黄金色。
 
 
 
 
 
 
 
 
・スナックパイン
 
スナックパインは果肉がやわらかく、
手でちぎって食べられるパイナップルです。
 
下の部分をカットして、そこから1節ずつちぎって召し上がれ。
芯も食べられます。
他のパイナップルと同じように、
包丁でカットして食べるのもOK。
 
※スナックパインの葉はトゲがありますので、
 お気を付けください。
 
 
 
 
 
 

どの品種も酸味がほとんど無くて、

とても甘いですよ🍍。

 

 

 

 

 

 

小ぶりなパイナップルですが、

ピーチパインやティーダパインの芯は

鉛筆くらいの太さですので、

ほとんど全部召し上がっていただけます。

 

 

 

 

 

 

パイナップル特有のピリッとした刺激はありません。

小さなお子様にもオススメ🍍。

 

 

 

 

 

 

葉っぱをカットして発送することも出来ますので、
お気軽にお申し付け下さいね!
 
 
 
 
 
 
●熊本県産のグレープフルーツ
1袋2~3個入りです。
 
特別栽培のグレープフルーツですが、
有機JASに準ずる栽培方法ですので、
化学農薬、化学肥料不使用です。
 
まろやかな酸味のグレープフルーツをどうぞ♪
 
 
 
 
 
 
・ペルー産アンデスバナナ

ペルー産のバナナもオススメ。

味が濃厚で、とても甘いですよ🍌。
 
 
 
 
 
 
5/27(土)お届け「お好みBOX」の受付期間は

本日22時までとなっております。

ご注文お待ちしています!ラブ

 

 

 

※土曜日ではなく、日曜日着でもお送り出来ますので、
 備考欄にご記入下さいね!
 
 
 
 
 
 
お野菜は必要ない方は、
季節のフルーツミニBOXもご用意しています。🍍🍊🍌
 
旬のフルーツをお楽しみ下さいね。音譜
 

 

 

 

 

 

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こんにちは。

自然食エカロンの淡島亜紀子です。

 

 

 

 

 

 

5/20(土)お届けの「お好みBOX」

ただいまご予約受付中です。

※受付期間は、本日22時まで

 

 

 

 

 

 

 

 

自然食エカロンで販売しているお野菜は

全て農薬・化学肥料不使用です。

 

 

 

 

 

 

有機JASで使用が認められている

天然由来の農薬が30種類ほどありますが、

それすらも一切使わずに野菜作りをされている

農家さんのお野菜達です。


 

 
 
 
 
次回の新しいお野菜はこちら。
 
 
 
 
 
 
【農園和楽志さん】
●空豆
 
【まごころ・ふれあい農園さん】
●わさび菜
●春菊
●アイスプラント
●葉玉ねぎ(白)
●白かぶ
●あやめ雪かぶ
 
 
 
 
 
 
空豆、嬉しいですね~♪
ビールのお供にどうぞ💛
 
 
 
 
 
 
アイスプラントは、プチプチした食感の
塩味のお野菜です。
さっと洗ってそのまま召し上がれ。
 
 
 
 
 
 
あやめ雪かぶは、生のままだと中は白ですが、
酢漬けにすると、ほんのりピンク色になります。
白かぶと同じようにお使いいただけます。
 
 
 
 
 
 
今週はルバーブが大人気で、
たくさんご注文をいただいております。ラブラブ
 
 
ルバーブは、そのまま食べるとかなり酸っぱいです。滝汗
ジャムを作るのがオススメ。
甘酸っぱい美味しいジャムが
とても簡単に作れますよ。ラブ
 
 
 
 
 
 
皮を剥かずに細かく刻んで鍋に入れ、
砂糖をかけて30分くらい置いておくと
ルバーブから水分が出ますので、
火をつけて弱火でコトコト煮込みます。
※お水は足さずにルバーブの水分だけで煮ます
 
 
 
 
 
 
焦げないように混ぜながら
20分~30分煮込んだら出来上がり。
食物繊維が豊富な甘酸っぱいジャムです。
 
 
 
 
 
 
レシピも一緒にお届けしますので、
是非作ってみて下さいね。音譜
 
 
 
 
 
 
フルーツは3種類入荷になります💛
 
●石垣島のパイナップル(特別栽培)
●熊本県産グレープフルーツ(特別栽培)
●ペルー産・有機バナナ
 
 
 
 
 
 
石垣島のパイナップルは毎年大人気🍍。
とても甘くてジューシーな特別栽培のパイナップルです。
(農薬・化学肥料5割減)
 
 
 
 
 
 
例年ですと、まずはピーチパインが始まり、
その次がティーダパインとなるのですが、
今年は品種別の出荷時期が不安定となっているため、
その時に出荷可能なパイナップルが入荷になります。
 
 
 
 
 
 
品種は3種類🍍。
●ピーチパイン
●ティーダパイン
●スナックパイン
 
 
 
 
 
 
・ピーチパイン
ピーチパインは果肉が白っぽくて、
ほんのり桃の香りがするパイナップルです。
 
 
 
 
 
 
・ティーダパイン
 
 
ティーダパインの果肉は黄金色。
 
 
 
 
 
 
 
 
・スナックパイン
 
スナックパインは果肉がやわらかく、
手でちぎって食べられるパイナップルです。
 
下の部分をカットして、そこから1節ずつちぎって召し上がれ。
芯も食べられます。
他のパイナップルと同じように、
包丁でカットして食べるのもOK。
 
※スナックパインの葉はトゲがありますので、
 お気を付けください。
 
 
 
 
 
 

どの品種も酸味がほとんど無くて、

とても甘いですよ🍍。

 

 

 

 

 

 

小ぶりなパイナップルですが、

ピーチパインやティーダパインの芯は

鉛筆くらいの太さですので、

ほとんど全部召し上がっていただけます。

 

 

 

 

 

 

パイナップル特有のピリッとした刺激はありません。

小さなお子様にもオススメ🍍。

 

 

 

 

 

 

葉っぱをカットして発送することも出来ますので、
お気軽にお申し付け下さいね!
 
 
 
 
 
 
●熊本県産のグレープフルーツ
1袋2~3個入りです。
 
特別栽培のグレープフルーツですが、
有機JASに準ずる栽培方法ですので、
化学農薬、化学肥料不使用です。
 
まろやかな酸味のグレープフルーツをどうぞ♪
 
 
 
 
 
 
・ペルー産アンデスバナナ

ペルー産のバナナもオススメ。

味が濃厚で、とても甘いですよ🍌。
 
 
 
 

 

 

こちらは、農園和楽志さんの

ミニ大根赤大根

 

太めでズッシリしています。

 

 

 

 

 

 

ポテンシャル農業研究所さんの葉物野菜はこちら。

左から、ルッコラ、サラダほうれん草、ほうれん草、グリーンリーフ

 

 

ポテンシャル農業研究所さんの葉物野菜やレタスは
安定の美味しさです。ラブ

 

 

 

 

 

 

自然食エカロンで販売しているお野菜は、
農薬、化学肥料を一切使わずに
手間暇かけて育てられた美味しいお野菜です。
是非召し上がってみて下さいね。キラキラ
 
※キノコ類、お米、お茶類も
農薬・化学肥料不使用です。
 
 
 
 
 
 
5/20(土)お届け「お好みBOX」の受付期間は

本日22時までとなっております。

ご注文お待ちしています!ラブ

 

 

 

※土曜日ではなく、日曜日着でもお送り出来ますので、
 備考欄にご記入下さいね!
 
 
 
 
 
 
お野菜は必要ない方は、
季節のフルーツミニBOXもご用意しています。🍍🍊🍌
 
旬のフルーツをお楽しみ下さいね。音譜
 

 

 

 

 

 

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こんにちは。

自然食エカロンの淡島亜紀子です。

 

 

 

 

 

 

昨日は久しぶりに横浜へ行ってきました。

精麻妖精の隠れ家のゆかちゃんが

赤レンガ倉庫のイベントに出店されているので

作品を見に行ってきました。

※イベントは今日までです。

 

 

 

 

 

 

昨日はものすごい強風で、

馬車道駅について赤レンガ倉庫まで歩いている時

スカートがめくれあがって焦りました。滝汗

 

 

 

 

 

 

気温が高くていいお天気だったから、

薄地のフレアースカートをはいていたのです。

デニムのスカートにしておけば良かった。あせる

 

 

 

 

 

 

こちらがゆかちゃんの作品です。キラキラ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

可愛いラブ

癒される~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こういう作品を生み出せるって、スゴイな~!

この中で暮らしたいと思ったのは

私だけではないハズウシシ

 

 

 

 

 

 

イベントは本日19時までです。

場所は、横浜の赤レンガ倉庫1号館の2階スペース。

お時間のある方は、是非行ってみて下さいね。

 

 

 

 

 

 

ブルー音符むらさき音符ブルー音符むらさき音符ブルー音符むらさき音符ブルー音符むらさき音符ブルー音符むらさき音符ブルー音符むらさき音符

 

 

 

 

 

 

5/13(土)お届けの「お好みBOX」

ただいまご予約受付中です。

※受付期間は、本日22時まで

 

 

 

 

 

 

 

 

自然食エカロンで販売しているお野菜は

全て農薬・化学肥料不使用です。

 

 

 

 

 

 

有機JASで使用が認められている

天然由来の農薬が30種類ほどありますが、

それすらも一切使わずに野菜作りをされている

農家さんのお野菜達です。


 

 
 
 
 
次回の新しいお野菜はこちら。
 
●赤大根
●紫大根
●ルバーブ(緑)
 
 
 
 
 
 
ルバーブは、ジャムを作るのがオススメです。
キウイみたいな酸味のある美味しいジャムが
とても簡単に作れます🥝。
 
 
 
 
 
 
皮を剥かずに細かく刻んで鍋に入れ、
砂糖をかけて30分くらい置いておくと
ルバーブから水分が出ますので、
火をつけて弱火でコトコト煮込みます。
※お水は足さずにルバーブの水分だけで煮ます
 
 
 
 
 
 
焦げないように混ぜながら
20分~30分煮込んだら出来上がり。
食物繊維が豊富な甘酸っぱいジャムです。
 
 
 
 
 
 
レシピも一緒にお届けしますので、
是非作ってみて下さいね♪
 
 
 
 
 
 
フルーツは4種類入荷になります💛
 
●石垣島のパイナップル(特別栽培)
●熊本県産グレープフルーツ(特別栽培)
●ペルー産・有機バナナ
●愛媛県産・有機甘夏
 
 
 
 
 
 
石垣島のパイナップルは毎年大人気🍍。
とても甘くてジューシーな特別栽培のパイナップルです。
(農薬・化学肥料5割減)
 
 
 
 
 
 
例年ですと、まずはピーチパインが始まり、
その次がティーダパインとなるのですが、
今年は品種別の出荷時期が不安定となっているため、
その時に出荷可能なパイナップルが入荷になります。
 
 
 
 
 
 
品種は3種類🍍。
●ピーチパイン
●ティーダパイン
●スナックパイン
 
 
 
 
 
 
・ピーチパイン
ピーチパインは果肉が白っぽくて、
ほんのり桃の香りがするパイナップルです。
 
 
 
 
 
 
・ティーダパイン
 
 
ティーダパインの果肉は黄金色。
 
 
 
 
 
 
 
 
・スナックパイン
 
 
スナックパインは果肉がやわらかく、
手でちぎって食べられるパイナップルです。
 
下の部分をカットして、そこから1節ずつちぎって召し上がれ。
芯も食べられます。
他のパイナップルと同じように、
包丁でカットして食べるのもOK。
 
※スナックパインの葉はトゲがありますので、
 お気を付けください。
 
 
 
 
 
 

どの品種も酸味がほとんど無くて、

とても甘いですよ🍍。

 

 

 

 

 

 

小ぶりなパイナップルですが、

ピーチパインやティーダパインの芯は

鉛筆くらいの太さですので、

ほとんど全部召し上がっていただけます。

 

 

 

 

 

 

パイナップル特有のピリッとした刺激はありません。

小さなお子様にもオススメ🍍。

 

 
 
 
 
 
●熊本県産のグレープフルーツ
1袋2~3個入りです。
 
特別栽培のグレープフルーツですが、
有機JASに準ずる栽培方法ですので、
化学農薬、化学肥料不使用です。
 
まろやかな酸味のグレープフルーツをどうぞ♪
 
 
 
 
 
 
・ペルー産アンデスバナナ

ペルー産のバナナもオススメ。

味が濃厚で、とても甘いですよ🍌。
 
 
 
 
 
・愛媛県産の有機甘夏
大きめの甘夏2玉入りです🍊。

 

 
 

 

 

 

 

 

 

最近の柑橘は甘いものが多いから、
ほろ苦さのある甘夏は懐かしい味🍊。
 
 
 

 

 

 

農園和楽志さんから、

春野菜がたくさん入荷になります!

 

・ミニ白菜

・ミニ大根

・赤大根

・紫大根

・小かぶ

・春菊

・パクチー

・ミニチンゲン菜

・スナップエンドウ

 

 

 

 

 

 

・ミニ大根

 

 

 

・小かぶ

 

 

 

・春菊

 

 
 

・パクチー

 

 

 

・ミニチンゲン菜

 

 

 

・スナップエンドウ

 

 

 

 

 

 

ポテンシャル農業研究所さんの葉物野菜はこちら。

左から、ルッコラ、サラダほうれん草、ほうれん草、グリーンリーフ

 

 

ポテンシャル農業研究所さんの葉物野菜やレタスは
安定の美味しさです。ラブ

 

 

 

 

 

 

自然食エカロンで販売しているお野菜は、
農薬、化学肥料を一切使わずに
手間暇かけて育てられた美味しいお野菜です。
是非召し上がってみて下さいね。キラキラ
 
※キノコ類、お米、お茶類も
農薬・化学肥料不使用です。
 
 
 
 
 
 
5/13(土)お届け「お好みBOX」の受付期間は

本日22時までとなっております。

ご注文お待ちしています!ラブ

 

 

 

※土曜日ではなく、日曜日着でもお送り出来ますので、
 備考欄にご記入下さいね!
 
 
 
 
 
 
お野菜は必要ない方は、
季節のフルーツミニBOXもご用意しています。🍍🍊🍌
 
旬のフルーツをお楽しみ下さいね。音譜
 

 

 

 

 

 

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◆自然食エカロン

 

 

 

 

 

 

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