チャイナキッチン まんち -3ページ目

チャイナキッチン まんち

2014年4月26日チャイナキッチンまんちオープンしました。
まんち(Munch)とは、…をむしゃむしゃ食べるといった意味があり、当店の料理を美味しそうにむしゃむしゃ頬張って食べていただきたい!!
そんな願いを込めながら皆様に愛されるお店を目指しています。

今年の夏、子供の夏休みという長期休暇を初めて経験しました。



何が忙しいって、

この日までに宿題を終わらせよう!
昨日は遊びに行ったから絵日記書いたら良いんじゃない?
お手伝いはこれしてもらおう!
夏休み中に病院に連れて行って、休みはどこどこへ連れて行こう!
今日はここへ預けて、明日はこっちに預けて…
など、ダラダラ過ごさないプランを考えるのになんじゃかんじゃ大忙しで、そして子供と一緒にいっぱい笑って過ごしました。

世間のお母さんは毎日みっちり子育て頑張ってるから、夏休みというと「毎日子供が家にいるのがウンザリ」ということも多いと思うのですが、
私の場合は世間のお父さん感覚かな?
「夏休みやけど子供と丸一日あそべるのは5日しかないやん!」
(他、休み何日か頂いてしまいましたけど(笑))
って感じでした。

夏休みの間はたまにお店にも顔を出してた娘。
いや、今回も極度の人見知りなので
人前に顔を出す事は決してなく、
自分の存在は無かった事のように奥の小さな倉庫で絵を描いたり、モノを作ったりして過ごしていました(笑)


トイレに行くときは忍者のように腰をかがめて私の影に隠れるようにして移動し、
「フゥー。ばれへんかったわー。」
と胸を撫で下ろしていました(笑)


いやいや、余計に目立ってるやろー😑



お店で作った、自由課題の工作

扇風機にあてると火をふくドラゴン🔥

結構デカイです。↓(下の娘)


恥ずかしいと言って結局学校へは持って行きませんでした(笑)
ここで公開。
怒られるやろなぁ😆

こんな娘ですが、お店で見かけたときはよろしくお願いします‼️

こんにちは
チャイナキッチン まんち
です


まんちの「おすすめ」が
夏季用に変わりました。
昨年から登場した
「広東風うま塩あんかけ焼きそば」
「とろみしょう油あんかけおこげ」
に続き、今季冬に新作となった
「うま辛!マーボーあんかけ焼きそば」

あんかけ類は石鍋で
お出ししているので
もともと冬限定のおすすめとして
考えていたのですが

定番マーボー豆腐に次ぐ人気でして

「広東風うま塩あんかけ焼きそば」
はこの夏もやっぱり外せませんでした(笑)

他のあんかけ類はおすすめには
載せていませんが
お声かけて頂ければ
お作り致します!

今回のおすすめの他の一品も
また写真付きでちょっとずつ
紹介させて頂きますね。

こんにちは
チャイナキッチン まんち
です

今回 
奈良のTsunagu Marketさん主催の
チャリティイベント
TsunaguTシャツの販売窓口を
まんちでもさせていただいております。


今回のTシャツは
家族共々仲良くお世話になっているお友達
刺繍作家のirocomonoさんのお子様
イロ・コハちゃんがデザインしています。
クマTシャツとスイカTシャツ。
大人から子供まで来られるような可愛いデザインになっています。

そして、
silkscreen_kyotoさん
が一枚一枚手作業で丁寧に刷って下さっています。

想いのこもった一枚にする為に
一生懸命動いて下さっています。


まんちにももう直ぐサンプル(私のTシャツ)が届く予定です。
サンプルが届いたらまた報告させて頂きますね。
このTシャツを作っている方、購入されたかたの想いが少しでも熊本の支援に繋がりますように願います。

締め切りは7月4日まで
ご希望の方はまんちにお声かけて下さい‼️


こんにちは 
チャイナキッチン まんち
です。


私の朝は、
子供を小学校へ送り
保育園へ送り
家事をちゃっちゃとすませ
ちょっとボーッとする。

買出しに行き
畑に顔を出す
店に食材を届ける
家に帰って自分の身支度
ちょっとボーッとする。
そしてまたお店へ

という生活を送っています。


中でも
「畑に顔を出す」
というのは
恵まれた事に
実家のお爺ちゃんお婆ちゃんが
畑で作物を作ってくれているので、
旬のお野菜をその日、必要な分だけ
収穫に行っているのです。

雨が降った後は太陽の陽射しを浴びて
お野菜達もイキイキとムクムクとグングンと
勢いよく生い茂っております。

そして
実家の畑で作られたお野菜は
完全無農薬なんです✨✨



今までダメにした作物達。
何故か今回は育たなかっただとか。

虫を手で取らないといけないから
暇さえあれば割り箸でイモムシをとったり
作物ものびのびと勢いを増すと同時に
横から雑草達もイキイキと顔を出し💦
それを引っこ抜く作業。
 
一生懸命育てたお野菜がレース状に虫にやられたり、果物は鳥につつかれたり…
試行錯誤しながら一生懸命作られたお野菜。

私は良い状態のものをいるだけ
収穫するだけなので
本当に頭が下がります。

でもそういう苦労を生で聞くのは
とっても重みがあり、温かみもあり

何より食べる寸前に収穫できる事。
購入するどんなお野菜よりも新鮮な状態で
頂けるのは、お爺ちゃん、お婆ちゃんのおかげだなぁとしみじみ思います。

そしてまたまたありがたいのが
私が働いている間、
子供たちを夜遅くまで預かり
ワガママに付き合ってくれて

時には旬の味覚狩りをさせてもらい、
木陰で新鮮な果物を食べさせてもらっているのです。

うちの子は習い事に全く連れて行けない環境なのですが、
こうやって学校では習わない授業を受けてすくすくと成長しています。

まぁ、大事な勉強や運動はさっぱりなんですけどね💦
才能を引き出す為に!というのは諦めました(笑)
道にそれないように育って欲しいです。


そして、
お爺ちゃん、お爺ちゃん、
身体の不調も色々聞きます
どうか、ムリをせず身体に気をつけて欲しいです。
いつもありがとう✨


まんちの新鮮お野菜
みなさんもどうぞ召し上がれ


こんにちは 
チャイナキッチン まんち
です。


私の朝は、
子供を小学校へ送り
保育園へ送り
家事をちゃっちゃとすませ
ちょっとボーッとする。

買出しに行き
畑に顔を出す
店に食材を届ける
家に帰って自分の身支度
ちょっとボーッとする。
そしてまたお店へ

という生活を送っています。


中でも
「畑に顔を出す」
というのは
恵まれた事に
実家のお爺ちゃんお婆ちゃんが
畑で作物を作ってくれているので、
旬のお野菜をその日、必要な分だけ
収穫に行っているのです。

雨が降った後は太陽の陽射しを浴びて
お野菜達もイキイキとムクムクとグングンと
勢いよく生い茂っております。

そして
実家の畑で作られたお野菜は
完全無農薬なんです✨✨


今までダメにした作物達。
何故か今回は育たなかっただとか。

虫を手で取らないといけないから
暇さえあれば割り箸でイモムシをとったり
作物ものびのびと勢いを増すと同時に
横から雑草達もイキイキと顔を出し💦
それを引っこ抜く作業。
 
一生懸命育てたお野菜がレース状に虫にやられたり、果物は鳥につつかれたり…
試行錯誤しながら一生懸命作られたお野菜。

私は良い状態のものをいるだけ
収穫するだけなので
本当に頭が下がります。

でもそういう苦労を生で聞くのは
とっても重みがあり、温かみもあり

何より食べる寸前に収穫できる事。
購入するどんなお野菜よりも新鮮な状態で
頂けるのは、お爺ちゃん、お婆ちゃんのおかげだなぁとしみじみ思います。

そしてまたまたありがたいのが
私が働いている間、
子供たちを夜遅くまで預かり
ワガママに付き合ってくれて

時には旬の味覚狩りをさせてもらい、
木陰で新鮮な果物を食べさせてもらっているのです。

うちの子は習い事に全く連れて行けない環境なのですが、
こうやって学校では習わない授業を受けてすくすくと成長しています。

まぁ、大事な勉強や運動はさっぱりなんですけどね💦
才能を引き出す為に!というのは諦めました(笑)
道にそれないように育って欲しいです。


そして、
お爺ちゃん、お爺ちゃん、
身体の不調も色々聞きます
どうか、ムリをせず身体に気をつけて欲しいです。
いつもありがとう✨


まんちの新鮮お野菜
みなさんもどうぞ召し上がれ