さて、今回もチリワインです。たしかこちらも1000円以内で購入できます。
前回のトキ アンディーノ カベルネ ソーヴィニョン 2006は飲み易いけど
個性が無いと評価させて頂きましたが、同じチリワイン&同じカベルネ・ソーヴィニヨンということで比較にはいいのでは???でも2006と2003とビンテージが違うので比較になんないだろ!!との突っ込みもありそうで(^_^;)
さて、開栓すると・・・・むぅ~甘い果実の香りが・・・。キッチンで料理中の
愛妻も「わっ、結構匂ってくるね~」と。
いつもの
PATENT BALL POURER 2 にて簡易デキャンタをしてテイスティング・・・・
非常に飲みやすいですが、香りがしっかりしていた割りに、
タンニンも酸味も あっさり してます。デイリーワインとして飲むには申し分なく、普段ワインを飲まない方(我が家の愛妻?)でも、クリスマスとか
西洋のイベントの類を自宅で開催する場合に、肉料理がメインで形だけでも
ワインを用意するといったシチュエーションがある場合には、いいのではないでしょうか。さて、評価ですが、
★★★☆☆
可もなく不可もなくって感じです。