2026/04/30(木)朝昼晩ご飯 ”奇岩フランスで(3)”

昨日NHKのテレビで南仏バルジョルの村を見ましたが、

かってビュフェの住んでいたトゥールトゥールの村を探して行った時に通過したのを思い出しました。

あの辺の村々も静かで住んでいる人たちは明るく楽しく人生を味わっている雰囲気がありました。

ジオノのいう本当の豊かさが伝わってくる南仏です。

ドラギニャンの街から行くのには少し西に戻らなくてはならず、午後の遅い時間になってしまったのでした。

ビュフェの住んでいたトゥールトゥールの村も山の中の静かで美しい村でした。

東南のニースの方からの観光客が多いようでした。

地中海から少し入った山の中には沢山の小さな美しい魅力的な村々が点在しています。

リビエラや地中海沿いはスペイン国境まで、

夏のヴァカンス時期には車の渋滞が続き人で溢れています。

けれども一歩入った山の中は静かで美しい村が沢山でした。
















朝ご飯はヨーグルトに蜂蜜とシナモン少し〜

林檎と熱い緑茶と

私はカステラも食べました。


ワンコはお芋食べてしまい、

林檎も食べました。

シャンプー昨日したけど散髪してなくて毛がふさふさ〜

5月末にトリミング予約だけど、

少し毛を刈ろうかなあ？




お昼ご飯は生協の冷凍ソースチキンカツで丼と

蕗のとう味噌汁と

前夜作った

キュウリとキャベツの即席漬け〜

このチキンカツ甘くて健康にはどうかと思いますが、美味しくてご飯がすすみます。



雨の前のうちの庭

だんだん緑になって林の中〜


ムクゲの若葉が元気です。



草むらにヨモギが大きくなって来て収穫時期です。


オダマキ〜


三つ葉とドクダミも使えそうになってきました。


レモンバームとオレガノが復活して増えてきました。今夜のスープに使えそう〜


黄色い山吹が最後の花盛り〜

これから雨かな！



晩ご飯は生協の冷凍金目鯛を焼きました。


レコルトのポタージュスープは、

庭のオレガノとレモンバームとタイム、

菊芋、さつまいも、

牛乳とマギーとコショウとパプリカなど。

レトルトのインゲン煮豆を出して、

甘いデザート代わり〜



食後にとおみちょうの大きな胡桃を割ってもらいました。

野球見ながら暇だから胡桃割りが頼みやすい時間です。

2026/04/29(水)朝昼晩ご飯”奇岩フランスで(2)”

ペニタンの岩、

修行僧というのは、

テレビを見ていると日本でも東南アジアでも中国でも、どこの国の宗教にもあるのですね〜


このペニタンの岩での一番最初の体験が、

この近くでレンタカー止めて写真を撮って、

さあ出発と思ったら、

車が動かない！

どうしても動かない〜

エクスで初めてレンタカーというものを借りたばかりで、

困り果てました。

するとキョロキョロ見渡したら、ひまわり畑の向こうにガソリンスタンドが見えました。

夫が走って行って事情を話すと、

おじさんが一緒に来てくださいました。

うううん、なんだって？

キーを貸してごらん！

ピピピと触ったら、難なく動きました。

大丈夫、どこも故障してないよ。

このキーはこうすると動く、こうしないと動かないからね。

日本ではオンボロの中古車しか乗ってなくて、

最新式の自動のキーなど触ったことが無く、

使い方がよく分かっていなかったのです。

フランスではマニュアル車にこだわってオートマ車が少ないのに、エンジン操作以外はほぼオートマ以上に自動になっていました。

1995年のことでした。


その後慣れてからは、

高速のサービスエリアからよく眺めました。

最後にはあの岩の上に登ることが出来ました。

オレゾンの観光案内所のお姉さんが、簡単気楽に登れそうに、

25分くらいで登れますよ！

とおっしゃるので、

本当だと思って、

マノスクの友人と３人で登り始めました。

しかし1時間登っても、まだまだ着きそうにありません。結局は1時間半ほどかかってやっと右の方の上に立つことが出来ました。

しかし怖くて下がのぞけない〜

オレゾンの村が見えていました。

シストロンからマノスクに向かう途中の高速のサービスエリアの出口から見えるペニタンの岩の行列を見るのが最高でした。













朝ご飯は夫だけお茶漬け〜

私は体重調整のため林檎だけにしました。


緑茶飲んで血圧測って

いつもの朝でした。


ワンコは午後シャンプーです。

狂犬病の注射でシャンプーを延期していました。


私は摂食してみたけれども、

１０時にはお腹が空いて、

ひとりでお煎餅とクッキー食べてしまいました。



お昼ご飯は猪肉のカレー〜

猪肉煮にじゃがいもとトマトを足して、

市販のカレールーを2かけら入れました。

とても美味しい〜

これで今回の猪肉はお終いです。

Tfal で似るようになってから、

美味しくて人気で、簡単に食べてしまいます。

残りで潰し固めパテかテリーヌにする予定が、

美味しくて全く残りません！

もっと大量に溶かして煮なくちゃ〜



晩ご飯はYouTube見て美味しそうだったから、

筍のバター醤油煮と

キュウリのサッと湯通し塩漬けと

茄子のカリカリ揚げ(小さくなって焦げてしまいましたけど、美味しい〜)


いつものレコルトのポタージュスープは、

舞茸とフヌイユとキャットミントとローズマリーとタイムと菊芋とサツマイモと牛乳〜

シナモンとパプリカも一振り入れて、

出来てから黒胡椒とクローブ少々ゴリゴリです。

すこぶる体調良くてよく眠れます。

筍のバター醤油炒めがとても美味しい〜

また作らなくちゃ！


2026/04/27(月)朝昼晩ご飯　”2013年ル-コンタドゥール(1)”


ジオノが好きだったル・コンタドゥールは家が数軒の小さくて静かで、

ラヴァンドの花が咲く香しい村でもあります。

ジオノが気に入って手に入れた小さな家に今もジオノ協会のメンバーがやって来て宿泊したり食事をしたりしていました。

日本の白樺派の人たちが集まっていたように、

ジオノの作品を読んで気に入ったり、ジオノの愛好者たちが集まったようです。

小さくて粗末な(？)石の小屋です。

今もジオノ協会の人たちが訪れているでしょう。














朝ご飯はいつもの鮭と卵の雑炊〜


蕗のとうの味噌漬け乗せました。


自家製の唐辛子粉と山椒粉をふりかけました。





お昼ご飯は前夜の残りの餃子とたこ焼きを温めて、

生協の小さなピザを２枚焼きました。


生協のレトルトのフカヒレスープに卵流し入れたスープと

ルッコラで食べました。



晩ご飯はいつものレコルトのポタージュスープと

猪肉を酢漬け新玉ねぎとニンニクと沢山の香辛料煮や香草を入れて、

Tfalの電気圧力鍋で煮ました。


出来上がってから、

上に乗ってた沢山の香草を取り出しました。(下のお皿)

この電気圧力鍋で猪を煮ると

とても美味しいです。

猪肉のかたまりとルッコラも食べて、

八朔食べました。

2026/04/26(日)朝昼晩ご飯”今年三度目シストロンの町を見る”

シストロンは、

何度も行ったり泊まったり通過した、

お気に入りの美しい街です。

ジオノの時代から鉄道の大事な駅の街で、

グルノーブルやブリアンソンへ行く列車が通るのでした。











朝ご飯は鮭と卵の雑炊〜

いつもの位置にワンコも参加です。


熱い緑茶を淹れて、

簡単いつもの朝ご飯でした。



お昼ご飯は鍋焼きうどん〜

冷凍の大きなエビフライをノンフライヤーで焼いて、

海老天ぷらのつもりで、

海老天うどん〜

人参と燻製豚肉とネギも入って豪華鍋焼きうどんになっています。



晩ご飯は準備がちょいと遅くなってしまったので、

生協の冷凍品の餃子を焼いて、


たこ焼きをノンフライヤーで温めました。

レコルトのポタージュスープだけ作りました。





夫は冷凍の出来合いが口に合わず、

残りのシシャモとルッコラおつまみに、

ポタージュスープで満腹していました。

それでも美味しくて満足出来てました。




2026/04/ 28(火)朝昼晩ご飯 ”ジャブロン渓谷の村でサクランボ採り”

ジャン・ジオノにとって大事な場所、

バノンからリュールの山を越えて、

ジャブロン川に沿ってセドロンからシストロンまで

のジャブロン渓谷を下るのは、

調査探検に必要でした。

初めての時はただただ車でキョロキョロしながら、

途中の村でカフェに寄ってアイスを食べたらあまりにも安くて驚いたり、

あの当時どこのカフェにもあったガチャガチャサッカーゲームをしてジャブロン渓谷の田舎の雰囲気を

味わいました。

2004年以降知り合いがずんずん増えてからは、

友人とドライブしたり、

別の友人の実家の村を案内してもらったり、

シャトー-ドランの情報までもらえて訪問出来たり、

次々とジオノ関係に繋がれました。

シャトー・ドランに行った事を、

ジオノの次女のシルビーさんに言ったら、

よく見つけたね！

と褒めてもらえました。

ジオノパパはあんな遠くまで自転車で行っていたの？！

と聞くと、Oui oui でした。










朝ご飯はヨーグルトと林檎と紅茶〜

ワンコはさっさと食べて待っています。


お芋食べたけれど、

ついつい林檎も、ヨーグルトも少しずつですが、

あげました。


前日、ご近所の亡くなってしまった元同僚の奥様がひょっこり来てくださいました。

「床暖が壊れたから寒くて、3ヶ月東京の子供のところに行ってた。暖房が要らなくなるまでいたの。

子供の出張について、昔住んでた秋田に行って来た。」

と言って秋田のお菓子をいただきました。

朝のおやつタイムに、

ひとりでお茶といただきました。




お昼ご飯は燻製豚と筍とピーマンと人参と納豆と卵で

チャーハン〜

紅生姜も乗せて、

具沢山のチャーハンでした。


美味しかったです。


午後の勉強会は「世界の歌」の出だし部分、

アントニオとマツローがデュランス河の中洲島で出会ってる場面です。


晩ご飯は猪肉を取り出してほぐしました。

残ってスープでじゃがいもと人参とトマトを入れて煮込みカレーにしました。


待っている間に男たちは野球観戦しながら、

採り立て庭のノビルでビールを飲んでいました。

レコルトのポタージュスープも出来ました。

今日のスープは、菊芋と庭のハーブでキャットミントとフェンネルとローズマリーとタイムとオレガノ

をつんだのと、牛乳が無くてアーモンドミルクと水とマギー粉。クローブと黒胡椒一振り〜

私だけ養命酒の高麗人参酒をちびり〜


猪肉のカレーは美味しい〜

１回目はサラサラスープカレーです。



デザートにひとくちわらび餅を食べました。

野球は息子の応援横浜も夫の応援する阪神も負け！

残念な日でした〜




2026/04/15(水)朝昼晩ご飯　”奇岩フランスで(4)”

朝ご飯はこの日もお茶漬け〜

ワンコはもう食べちゃったでしょう！

うーん、でも美味しそう〜


お話して！


待っててね。


鮭のフレーク瓶詰めとシラスとほうれん草のお浸しと胡麻やふりかけ乗せて


熱いお茶をかけます。


早く食べてしまってよ！

早くお庭に行こうよ！




11時にミルクコーヒーでカステラ〜




お昼ご飯はピーマンと納豆と卵のチャーハン〜


スープか味噌汁作ろうかと言ったら、

食べるの面倒だから要らない！





晩ご飯はタコとレタスとセロリーとルッコラのサラダと

いつものレコルトのポタージュスープと


生協のピザを2回焼いて、

苺を食べました。

ワンコは床で私の足と足の間で

お利口さんに待っていました。




ジオノが夏ごとに家族を連れてヴァカンスを過ごしていた、ル-トゥリエーヴはグルノーブルから車で１時間ほどの地域ですが、
かなりの田舎です。
しかし景色は良いし、
ジオノが言う「本当の豊かさ」が残っている場所です。
１週間ホテルに滞在して調査し回っていると、
ホテルの主人夫婦が訝しげに、
「こんな田舎で何も無い所で長く滞在して、
一体何をしているのか？！」
と聞いてこられました。
「ジオノの翻訳のために調査している」
と夫が言ったら、納得して喜ばれました。
その後はいろいろ協力してくださいました。






2026/04/14(火)朝昼晩ご飯　”ムスチエ-サント-マリー(1)”

あれ、ワンちゃんはもうたべちゃったの？

朝ご飯はトマトと青紫蘇食べて、



人間はお茶漬けです〜

いただいた鮭のびんづめとシラスと

胡麻やふりかけ乗せて


熱い緑茶をかけました。


ほうれん草のお浸しも食べて、

お茶を飲んで、

あっさり美味しい朝ご飯でした。



11時にコーヒーを淹れて

カステラ食べて


テレビ見ながら

しばらくおしゃべりタイム〜


お昼ご飯はラーメン〜


ラーメンを3日ほど食べないでいると、

そろそろラーメンが食べたいなあ！

という息子がいるので、

ラーメンの回数が多くなってしまいます。

夫と2人だと滅多に食べないかも〜

良いのかどうか？ですが、

せめてお汁をほぼ残すことで良しとしています。



晩ご飯はホッケを焼いて、

ニンニクオリーブオイルで焼いたじゃがいもと

トマトとピーマンと夏蜜柑を付け合わせ〜

昼間のテレビの料理で新じゃがいもの料理やアヒージョを見たので、

付け合わせに使いました。

あとは苺とノビルに味噌など〜

小豆のおこわも。

ほぼ毎晩のレコルトの緑のポタージュスープです。

黒胡椒とクローブをゴリゴリ〜
















2026/04/13(月)❷”バレーム”

我が家の庭から見える景色です。

高ボッチの下に中山があってその下の弘法山の桜が満開でピンクに染まって見えます。




鉢伏山


左はしに王ヶ鼻


城山公園の桜が見えています。


また我が家の庭の続きです。

雪柳と山吹が満開です。


我が家の娘が植えた桜

毎年春になると桜は咲くのですが、

植えた本人は来れないんですよね。


水仙がもう終わりそうです。


黄色いイカリソウ


赤いイカリソウ

この2色のイカリソウをくださったご近所さんは、

去年末にこの世にいらっしゃらなくなってしまいました。


一人静

この辺りの花はまだ咲き始めで、

これからです。



赤いクリスマスローズ

たくさん小さな白いクリスマスローズが増えていたのに消えてしまいました。


雪柳と海堂の最後

春は花が溢れて嬉しいですね。


晩ご飯は

庭のルッコラの先を摘んだサラダと

トマトと卵煮と

生協の冷凍サンマとホッケを焼いて、

夏蜜柑と苺とセロリーを付け合わせ〜




レコルトのポタージュスープに黒胡椒とクローブゴリゴリ〜

ご飯は生協の冷凍タコ飯を入れて炊きました。


ワンコはテレビを見ていた夫の膝の上〜



いただいたほうれん草のお浸しに胡麻と〜






バレームには2018年に友人の実家に招待してもらって、行きました。プロヴァンス鉄道の駅の前のレストランで食事をしたり、

富良野の富田さんを懐かしむマダムと話したり、

ラベンダーの蒸留所の博物館に行ったり、

友人に詳しく案内してもらいました。

それまで何度か行った時は全く別の感想しか持てなかった村で、

友人に案内してもらってありがたい体験でした。












2026/04/13(月)❶朝昼晩ご飯　”ムスチエ-サント-マリー(2)”

朝ご飯は生姜入り甘酒と玄米茶〜


お昼ご飯はとろろ蕎麦〜

乾麺の蕎麦で熱い汁蕎麦にしました。

甘辛く煮たお揚げとさつま揚げと昆布の蕎麦に、

おろした長芋を入れて



とろろ蕎麦にしました。


午後は日本酒の買い出しに行くという夫に、

気分転換のために付いて行きました。


酒屋さんから見えた北アルプスです。

コンビニやお店の向こうにくっきりと雪の北アルプスが見えています。



我が家に戻ると、

娘の植えた桜が満開できれい〜

何度も切られても直ぐに大きくなります。

今２本に育っていますが、

右の方は早く咲いてもう散ってしまっています。


帰りに途中で苺を買って来ました。


桜を写したので、

我が家の放ったらかしの庭の春を写してまわりました。


雪柳と海堂


水仙がもう盛りを過ぎました。


姫林檎の花


赤いクリスマスローズ


植木鉢のムスカリだけは立派〜


一人静か


くろもじ






スミレ







山吹

オゼイユ(スイバ)

シュウサンが多いので、年老いた内臓保護にサラダもスープももう食べないことにしています。


フヌイユ(フェンネル)


ルッコラ(ロケット)の花


食べごろのルッコラ


ノビル


ネギとキャットミント

この頃キャットミントとフヌイユをレコルトのポタージュスープに使っています。


ノビルとルッコラをサラダに生で食べています。



カルドン


ムスカリ


雪柳




ダイコンバナ


我が家の蕗


ここはまだ花が咲かない〜

次に続く





ムスチエ-サント-マリーは人気の観光の村で、いつも賑わっています。

ここの焼き物は鳳凰が描かれていて、

南仏の知り合いの、たいていの家には大きな花瓶や壺が大切そうに置かれていました。

大きな物を買えないので、小さなお皿や砂糖壺と胡椒壺を大事に衣類に包んで持ち帰って来ました。

時々出して眺めては懐かしく思い出しています。











2026/04/ 25(土)八重桜が見頃 ”ジャン-ジオノから学んだジオノ的発想と生き方(1)”

駐車場から上がってみると、

北アルプスの方は暗い雲の中です。


八重桜が今満開で見頃です！


赤いツツジが咲き始めです。


鉢伏山


桜と桂の新緑




桜がまだ残ってるけれど、

あっという間に新緑です。


桂の並木がもうこんなに青々としてます〜


戸谷峰


薄い緑の八重桜〜

今ちょうど満開で見頃です。



山桜が咲き残っています。



珍しい濃い紫色のスミレ〜


この日北アルプスは、楓の間に北の方の雪山だけが見えていました。


爺ガ岳と鹿島槍ヶ岳と五竜岳



山桜と何桜？


たんぽぽが賑やかになって来た〜


楓がいつの間にかこんなに緑〜


この日は北アルプスの北の方だけです


有明山を見ながらひと休みします。


この日はアイスと夏蜜柑だけ持参でした。

暗い有明山を見つめてアイスを食べていると、

花粉のせいか目から涙が流れてた。


桜まつりの提灯が、


お花見客は、もう今週末が最後だねえ〜

桜並木の花はもう散ってしまって葉桜でしたが、



まだまだあちらこちらには、

桜が残って咲き誇ってます。

この日は暗いし風もあったせいか？

人は少なくて、



子供もほぼいない〜

外国の観光客らしき人たちが少しだけで、

静かでした。


白いリラの花も満開です

公園は、山を見たり花を愛でたりしながら、

歩き回れます。


桜が散っても次々と別の花が咲くので、
散歩は楽しいです。


藤が咲いたかなあ？

と見に来ましたけど、

まだ蕾！


鉢伏山


珍しくマレットゴルフをする人も無い〜


王ヶ鼻


桜


鉢伏山から高ボッチ


戸谷峰








戸谷峰と淺間温泉街



満開のグミの花


ドウダンツツジ


山の新緑




欅の新緑






今の煩雑な世の中を見ていると、

つくづくジオノの考えに納得してしまいます。

理想的過ぎて現実的ではないかもしれないですが、

理想を持つことが希望でもあると思います。