おそらくほぼ100パー経験した事あると思う、
まさに、
ちょうどいい塩梅に酸っぱくなったキムチで、
満を持して作った入魂の、
キムチポッカやキムチチゲを普段世話になっている日本人の友人やお客さんに出したところ、
「あ、これ、ダメじゃん！酸っぱくなってる！」
「あ、これ傷んでるよ！」
と言われて、
え？マジ？！マジで言ってんのそれ？！
アイゴー！キムチの事わかってねーな、コイツ！
と思いながらも
「え？あ、ゴメン」
と言いながら皿を下げた経験あるでしょ？
心の底で
（本当はこれが美味いのに、でも味覚は人それぞれだし、説明するのも何だし、、）
そんな「酸っぱい経験」あるよね？
むかし、多岐川裕美も歌ってた、
下北沢焼肉JUNのヨン様です
映画「ブルックリン」予告編、
アイルランドの娘が貧しい祖国を離れてアメリカに渡る話。
移民が最初に住む場所がニューヨークの下町ブルックリン、
そしてそこで努力してブルックリンの狭いアパートを出て外の世界に行く、
これがアメリカンドリーム。
日本の生野区や長田、三河島や枝川と全く同じ！
わたしはこの4地区をローマ、コンスタンティノープル、アレクサンドリア、エルサレムと並んで四大聖地と呼んでおります。
ブルックリン出身者がよくアメドラなどで
「俺はブルックリン育ち」と胸を張って言うのをよく見るけど、
ブルックリン育ちと言うのは品が無くて荒々しいけど逞しくて勇気がある、
そんな印象があるようなのだ、
だから
三河島育ちも枝川育ちも胸を張ってそう言って欲しい！
幼い頃
近くの日本の子に虐められた時、
決まって助けに来てくれたのはそんな「朝鮮部落」と呼ばれた在日密集地の子達だった、
お行儀は良くないけど勇気があってケンカが強かった、
ヨン様の母親は世田谷の下北沢育ちで子供達に両親を「パパ、ママ」と呼ばせていて寝る前に子供達にディズニーを読んであげるそんな人だっただけに、
当時のわたしは、
そんな別世界の「朝鮮部落」の人々を眩しい眼差しで見ていたものだ、
まさにブルックリンのように、
そんな密集地の友達の家に行くと必ずキムチや香辛料の匂いがした、
友達の家に行くとよく酸っぱいキムチと豚バラ肉を炒めたキムチポッカを出してくれた、ホントにうまかった、
まさに朝鮮半島から引き継いだ「おふくろの味」！
韓ドラの「優しくない女達」でもそう言う描写があった、
予告編で主人公がイタリア系の恋人が出来て恋人の両親と食事をする約束をした後、
主人公はスパゲッティを食べる練習をする、
当時スパゲッティはアメリカでは全く未知の食べ物、
酸っぱいキムチポッカも同じ、
わたしの親戚の何人かは日本の女性と結婚したけど、
キムチを食べる練習をしたって言ってた、
辛くて食べれなかったと、
でも今ではキムチが無いとご飯食べれないと、
そう言えばディズニーの「わんわん物語」で雑種のトランプが恋人のアメリカンコッカース パニエルのレディとデートで食べたのがスパゲッティだったよね、
雑種だけど逞しくて勇敢なトランプがアメリカを象徴してる、
なのに、あのトランプさんが移民排斥って？！
お前も元々は移民の子孫だろ？！
みたいな、
ちなみに
スパゲッティ元々は素手で食べてたんだよね、
フォークを作る技術が無かったから、
でもね、
そんな酸っぱいキムチを使ったキムチチゲを食べて
「美味い！」って言う日本人がたまにいるわけなんです、
「韓国と同じ味！」
あ、この人わかってる！
この人、韓国通だ！
と思うと思わず抱きしめたくなるよね、
だから何が言いたいかっていうと、
日本で生まれ育った在日は日本人が酸っぱい漬物が苦手というのは知ってるわけなんです、
でも、敢えてそれを振舞うという事は、
つまり
在日が酸っぱいキムチを使った料理を出すのは親愛の表現と言う事をわかって欲しいわけなんです、
わたし、ホントに酸っぱいキムチのチゲやポッカの方が断然美味いと思う！
あとね、
ボンゴレやペスカトーレにキムチ入れてみて、
本当に美味いから！
ちなみに日本のスーパーの漬物の売り上げの八割はキムチですから！
その辛いキムチの素の唐辛子が日本から伝わったという事は知ってるよね？
文禄慶長の役の時ですよ！
辛いキムチの歴史は実は200年弱しか無いんですよ！
でも今となってはキムチは完全に日本の料理と言っても過言では無いとマジで思う、
料理や文化ってそんなもんでしょ？
もうね、
完全に日本に根付いてるって事をみんな忘れないで！
あ、今日はオチ無いから、
ストロベリーちゃんは友達と飲みにいって
今私はボッチです、
イエイ‼️