ついに新・朝ドラ『ごちそうさん』が始まりましたね！！
･･･って言ってもいつもの通り、これを書いてるのは前日なので私にはどうスタートしたのかまるっきり分かっておりません！えっへん！！
とりあえず食べる話なのかな、と、特設サイトを見れば一目瞭然な妄想をしてます。
あまちゃんの次なだけにどうなるのかが気になりますが、きっとまた私は明日、時差ボケ感想を書くことでしょうっ！
っていうか、最近朝ドラのことしか書いてない気がする！！それだけアマノミクスだったってことね･･･。
そんなアマノミクスのレシピはこちらでがす！！
じぇじぇ！(‘jj’) ウニ、獲ったー！ おら、アイドルになりてぇ！！
･･･最後に思いっきり使ってみました･･･。じぇ～･･･。
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れんこんゴロゴロ中華丼
材料(２人分）
・れんこん 80gくらい
・にんじん ３～４cm
・高野豆腐 １枚
・しょうが １かけ
☆片栗粉 小さじ２
☆水 50ml
●昆布 1/2枚
●干し椎茸 大１個
●水 200ml
★しょうゆ 大さじ１と1/2
★酒 大さじ１
★てんさい糖 小さじ１
★ごま油 小さじ１
・ご飯 適量
作り方は、
① ●は全部を容器に入れて一晩置いてだしをとる。
②れんこんとにんじんは薄切り、しょうがは千切り、高野豆腐は湯戻しして６～８等分に切る。
だしをとった昆布と干し椎茸も適当に切る。
③鍋にごま油少々（分量外）をしいて、弱火で②のしょうがを炒め、香りがたったら②の干し椎茸・れんこん・にんじんを入れて炒める。
④しばらく炒めたら、②の昆布・①のだし汁・★の調味料・高野豆腐を入れ、沸騰させた後少し煮る。
⑤☆を溶いて水溶き片栗粉にし、加えてよく混ぜる。
⑥ひと煮立ちさせたら完成！ごはんにかけて出来上がり♪
です。
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今日はマクロビ流（？）中華丼です♪入れておくだけ簡単だしを使って中華風にします。
あんの部分がこれだと少なめなので、だし汁や調味料の量を調節してたっぷり作っても◎。
お肉や海鮮の代わりに高野豆腐でボリュームを出したベジ中華丼。ヘルシーに完成でございまーす！
いつも読んで戴き、ペタして戴き、嬉しい限りです。ありがとうございます！！
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