いつもは朝に更新してる私ですが、今日に限って夜にこっそりスピンオフ！
（野菜でレシピしてないので！）
美味しいスイーツが出来たので更新です。９月も今日で終わりなんでね～。（関係ないけど）
くだらない前置きはなしに、お豆腐を使ってのヘルシーレシピをどうぞっ！
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ふわっとムースのお豆腐ショコラ
材料(１枚分）
・絹ごし豆腐 １５０g
・南部地粉（中力粉） ５０g
・ココアパウダー １０g
・黒糖（粉末） ２０g
・ベーキングパウダー 小さじ１
・塩 ひとつまみ
・豆乳 ５０ml
・なたね油 小さじ２
作り方は、
①絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、お皿などで重しをして１０分位水切りする。
②ボウルに①を入れ、泡立て器でガーッっとかき混ぜて、全体にダマがなくなってなめらかな状態にする。
③残りの材料を全てボウルに加え、かき混ぜる。
④フライパンを温めて、油は敷かずに生地を高い位置から流し込む。
⑤フタをして弱火でしばらく焼き、周りに気泡ができ、ひっくり返せそうになったら裏返す。
⑥裏返してから２～３分焼いたら火を止め、蒸らす。以上で完成！
です。
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これはヘルシー♪お豆腐を使って中がムース状のフライパンケーキができました！
甘さは本当に控えめなので、出来上がりにホイップクリームやメープルシロップをかけて食べても◎。
大人味でおいしい～！
今の季節にピッタリなショコラスイーツでした！
また明日の朝、また現れますので宜しくお願いいたします･･･。
ではでは、ドロンします･･･(@￣ρ￣@)
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