歯が大分良いです。歯は健康に限りますな！
歯が痛いとご飯ものの歯を気遣った料理しかしたくないし、このブログもタイトルを『ごはんで行こう！』に変更せざるを得なくなっちゃうし。
嫌だよー、そんなタイトルださいよー！それじゃただの米好きの大食漢のブログだよー！
でも今日は残念ながらごはんで行ってます･･･。
それでは皆さん、ごはんで行きましょう！
･･･ださっ！！
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スパイシーなトマトカレーピラフ
材料(２人分）
・冷凍プチトマト 200g
・玉ねぎ 1/2個
・ご飯 茶碗２杯分
・オリーブオイル 小さじ２
・にんにく １かけ
★ベジクック（洋風顆粒だし） 小さじ１
★ウスターソース 小さじ１
★カレー粉 小さじ１
★黒こしょう 適宜
・パセリ お好み
作り方は、
①冷凍プチトマトは水に浸して皮をむく。
②玉ねぎは粗みじん切り、にんにくは包丁の背でつぶしてから適当に細かく切る。
③フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて弱火にかける。
香りがたったら玉ねぎを入れて炒める。
④玉ねぎが透明になったら①を入れ、一旦フタをしてフライパンの温度を上げる。
⑤フタを取り、プチトマトをつぶしながら炒める。
★の調味料を入れて全体になじませる。
⑥ごはんを入れ、炒め合わせる。
⑦器に盛り付け、お好みでパセリをふったら完成！
です。
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ピラフと言っても作り方邪道だし、カレー味！って言うんでもないけどお洒落な炒めごはんトマト味です！
またまた冷凍プチトマトを使ってます。皮むき楽だし、勝手に柔らかくなってくれてるし、他の食材との馴染みも良いし、なんていいやつ！！
味は薄めですがトマト感１００％でこざっぱりしてます。うん、女子向けかな？
ごはんものが続いてしまいましたが、ヤッパ日本人オコメスキネ！ってことで･･･。
また明日（笑）。
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