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皆様こんにちは
久しぶりにランチお出かけしてきました
ランチも自然な食材で美味しいのですが、デザートがたまらないのです
どもども！！まえちゃんです🎵
前回に引き続きです。
こういう仕掛けを使い本日のゲストはコチラ🎵
剣先イカさんです！
Let’s cooking🎵
この時期のイカ美味です！！
続いてのゲストは〜？？
大ヤズ←ハマチではなくヤズのメタボサイズ(笑)
これを、Let’s cooking🎵
お刺身🎵
煮たり、焼いたり、アジ居たり←ん？www
最後は、大ヤズを西京焼きとフライにして頂きました🎵美味！！！
この夏はひたすらお魚パーティーです🎵
海の幸満喫です！！
釣って→捌いて→食べて→ご馳走様するまでが釣り！！！お魚に感謝🎵
って事で、ざっくりな夏の思い出となりました(笑)
それではまた次回お楽しみに！！
こんにちは！廣瀬です
朝晩が急に寒くなってきましたね
皆様、体調はいかがですか
急に話が変わるのですが、娘が小学校のミニバス
に入っておりまして。。。
6年生でキャプテンになり
さて自分の代がやって来たという時に(涙)
コロナの影響で学校や部活も休みになり。。。
5月頃は同じくバスケをしている中学3年の息子とともに、どうせ今年は何も出来んのやろ
と何に対してもやる気をなくしていたのですが
やっと 今年初となる公式戦に参加することが出来ました
いろいろと注意事項も多く、密にならないように対戦チームしか体育館へ入らないとか！消毒の徹底とか！人数制限とか！
他のチームと体育館で密にならないように、入れ違いで一日一試合のみとか。。。
今までとは違う試合形式に戸惑いもありましたが
子供たちはなにより、試合が出来ることにすごく喜びを感じておりました
結果はどうであれ、一緒に頑張ってきた2年から6年までの選手全員が参加できたことにホントに感謝の気持ちでいっぱいです
関係者の皆様、子供たちのために色々と手配していただき、本当にありがとうございましたm(__)m
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こんにちは！アベです
厳しい暑さも少しずつやわらいできた気がしていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
わたくしは、夏らしいイベントを何かしておかないと、ということで、夏休みのうちに海水浴に行ってまいりました
第一候補の場所まで行ってみましたが、なんとコロナのため今年は閉鎖されており、他の場所をあたることになりました･･･
大きくタイムロスしてしまいましたが、気を取り直して海開きされている海水浴場を探します
伊方町の管轄の海水浴場は閉鎖されておりましたが、八幡浜市の管轄の海水浴場はOKでして、瀬戸内海側の夢永海水浴場というところに初めて行ってみました
当日は天気も良く、対岸の山口県が見えました
海もきれいで、トイレやシャワールームも割と新しく、なかなかいいポイントでした
来年も海はここにしよう、と思いながら充実の帰宅でした
そういえば、先日愛南のお土産でシマアジという高級魚をいただきました
ぱっと見はアジっぽい系統ですが、刺身にして食べてみると、上品で甘みのある脂が乗っており、カンパチとかに近い感じだけどアジの美味さも備えた、素晴らしいお魚でございました。
もしお店で見かけたら、ぜひぜひ食べてみてください
みなさまこんにちわ
網目がまた食欲をそそりますぅ
キムチに韓国冷麺も欠かせません
読んで頂きありがとうございます♡それではまた～俺の海よぉ〜🎵←どうも！！お久しぶりです！加山……じゃなかったwww
まえちゃんです。日サロのような真夏の釣果をざっくり書きますね(笑)🎵
Let’s cooking 🎵
ヒメカサゴとチカメというお魚です🎵
煮付けにすると激うまです🎵
続いてのゲストは、コチラ！
Let’s cooking 🎵
あ………タコ料理撮るの忘れた💦←美味すぎました(笑)
サワラの炙り🎵美味でした！！
ヤズのお刺身脂のって美味しです(´・ω・｀)
これだから釣りはやめられない止まれない〜🎵
最高です。今日は、このへんで🎵
こんにちは
さかもとです(^^)
梅雨が明け、暑い夏がやってきましたね
毎年
両親が家庭菜園でキュウリやトマトなど夏野菜を育てており、収穫時期には食卓に欠かすことがないくらい食べています
今年はちょっと珍しい野菜があったので紹介します
さて、皆さんはコレ何に見えますか？
私は最初見た時、『何コレ⁈』とビックリしました(一瞬何かのオブジェかと思いました)
実はコレ
ゴーヤなのです
言われてみるとゴーヤですね
切ってみるとこんな感じ↓
そして、ゴーヤチャンプルーにするとこんな感じ↓
食感や味は緑色のゴーヤと変わらないですが、苦味は少なく食べやすくて美味しかったです
あと、生のゴーヤをさっと茹でて、マヨネーズとツナで和えたサラダも美味しいですよ
(写真は撮り忘れました
)
皆様、 お久しぶりです
今回は、２年前から育てている 我が家のガジュマルを紹介したいと思います
ガジュマルがほしくなり、探し回りましたが なかなか出会えず。。。。
それから数日たったある日、雑貨屋さんの植物売り場をみると ちょこんと１本いました
運命の出会い
もちろん、即買いです
最初は1０ｃｍにも満たない（ダイソーに置いてあるくらい）大きさでした（すみません、写真がありません）
外の植木鉢で育てた結果・・・・・・・ここまで成長しました
↑
気根は埋めちゃいました
来年は丸坊主か盆栽に挑戦してみようかと
熱中症など気をつけましょうね
にしでした
★おすすめ商品★
皆様こんにちは
暑さに弱いアベでございます
今年の夏もなかなか暑そうな雰囲気が漂ってきましたね･･･
そんな暑い夏こそ、涼を求めてバイクでお出掛けされる方も多いのではないでしょうか
夢形堂では、この夏も入荷商品を続々と出品していますので、バイクライフ充実のお手伝いをさせていただければ幸いです
さてさて、ここのところもたまに釣りに出ておりますが、最近は良い時と悪い時の差が激しく、天気や潮周り等の環境やタイミングの重要性を思い知らされております･･･
アジは比較的好調で、場所とタイミングが合えば、暇な時間がないくらいの感じで釣れてくれます
24～30cmくらいの、脂の乗りが良い群れが釣れてくれたので、今回は家族のリクエストに応えて一手間掛けて料理してみました
ご飯を炊いて酢飯を作って、表面に飾り包丁を入れて、大葉をはさんで薬味を乗せて、アジの握りの完成です
醤油を塗ってバーナーであぶって、あぶり握りにもチャレンジしてみましたが、なかなか美味でした
しかし、こんな景気の良い話ばかりではありません
先日は南予の方まで遠征してまいりましたが、小さいカサゴが１尾釣れただけで、全然でございました･･･
南予の海はきれいでした･･･
お久しぶりです！廣瀬です
突然ですが大きな鯛とスズキを頂きました
シンクいっぱいの大きなお魚
料理は嫌いではないけど、得意でもない私。。。
悪戦苦闘しながらさばきました
どうやって食べたら美味しいか考えた末、スズキは取り合えずお刺身で
※刺身がぶ厚すぎてすみません
鯛は宇和島鯛めしで頂くことにしました
宇和島の鯛めしは、お刺身を調味料とだし汁に付けておいて、タレごとお刺身をぶっかけて食べるご飯です
大葉やのり、カイワレなどお好みでトッピングしても美味しいよ
スズキはムニエルにもしてみました
クレイジーソルト、バター、醤油、お砂糖で味を調えて
端の方にチラッと写ってるオリーブオイル！レモンのオリーブオイルなんですが、これもまた美味しいです
野菜にも合いますが、カルパッチョや鳥肉料理に使っても美味しいですよ
と言うわけで(笑)食べるの大好きな我が家は、2尾のお魚をぺっろっと2日間で間食しました
新鮮なお魚は何をしても美味しいですね
それではまたです
