こんにちは
タカダです
ずーっと先輩方からオススメされていた
馬肉料理店『仲巳屋(なかみや)』さん
『最後の晩餐はここで食べたい』
『宝くじが当たったら大将をお抱えにしたい』
『おいしすぎて泣いた』
と会社での評価があまりにも高く
機会があれば行きたいとずーっと思ってました
先日、ついに行ってきました
大将オススメコースを頂きました
① 醤油漬けのたてがみ
霜降り
赤身
たてがみはそのまま、
他は
ショウガとニンニクとお醤油で。
評価と違わぬ絶品
②ヒレカツ
上と下は
少し部位が違いましたが、忘れてしまいました
あっさりしながらも、濃厚な味わい
とても柔らかかった、、、、、
③ステーキ
味付けも、柔らかさも非の打ち所がない
ただただお口が喜ぶ
最高でした
④納豆ごはん
馬肉✖️納豆✖️おネギ
納豆も熊本産だそうです。
わたくしタカダ、大好物の納豆ですが
これまで食べてきた納豆とは別物?
納豆の概念を覆される逸品でした
⑤お寿司
もはや語らずとも伝わるでしょう。
⑥お汁
馬肉のつみれいり
脇役の焼きネギも柔らかく美味しい♡
お出汁も美味しい♡
麗しきシメ、、
今回のお供は
ハイボールでした。
もちろんビールも飲みましたが、
写真は撮り忘れました
ずっと気になってた『仲巳屋』さん
感じの良い大将さん、女将さんで
1度で大好きなお店になりました
ごちそうさまでした
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