こんにちは にし です
急に寒くなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか
今回は、伝説の家政婦志麻さんが作っていたホタテメンチカツに挑戦してみました
大好きなエビも使ってエビカツも
刺身でも食べれる ホタテ
頑張って殻と背ワタをとりました
キッチンペーパーで水気をとる
手でちぎる
包丁よりも手の方がいいとのこと
食べやすい大きさに成形
小麦粉→卵→パン粉の順で
大量の油を使うことなく、完成
いい匂い
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
噛んだ瞬間、ホタテやエビが口の中にじゅわーと
美味しさに みんなでとりあいに
ライスプレートにのせても美味しいのではと思い
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白ご飯と片栗粉を混ぜて焼いちゃいました
出来上がりー
見た目はあれですが、美味しかったですよ
次は何を作ろうかな～
感染対策や乾燥にも気をつけましょうね
