さくらで10年以上務めて、海さくら麻生店を3月31日に卒業した、中村俊介君が、ついに❣️ついに❣️一国一城の主になりました❣️
三児のパパの俊介くん
こんな感じの物件から……
before
記録的な大雪の日に2人で物件を見に行きました。賃料が神家賃だったのでここに即決しました😁
こんな感じに仕上がりました❣️
after
私がファサードで1番気をつけてることは、地域で1番の明るいファサードにすることです❣️だからライトはこれでもかってくらいに多めに取り付けます✨🤩
ちなみに今回も、尾形デザインによる手書きです🤣🤣
3分で描きました（笑）
小上がりもこんな感じから…
before
after
小上がりもあるので家族連れもGOOD❣️
写真ではわかりづらいですが、ここの物件の決め手は長いカウンターがあったこと❣️
ちなみに開業にかかった費用は、
不動産費用、内装費、厨房設備、その他もろもろを入れても超格安で完成しました。
お金をかけないで開業するのがホントに大切です❣️ 繁盛したら数ヶ月で回収できる金額です。繁盛しなくても1〜2年で回収できます（笑）
俊介ーーー❣️
おめでとうございます㊗️
無事にオープンできて良かったね❣️
すし居酒屋 中村家
札幌市白石区北郷2条4丁目6-9ドリーム24
定番の寿司はもちろん、創作系のお寿司や、酒に合うつまみもあります。
中村家のインスタです❣️
応援、よろしくお願いします❣️
↓↓↓
さてさて、
今年もあと2人、独立開業を応援する人がいます❣️
5月31日に海さくらミチマロを卒業するキムさんは、物件を順調に見ているので、そろそろ決まると嬉しいです。
キムさん、最高です🤣
その後は、9月30日に海さくら蝦夷海を卒業するフミ君もいます。
フミ君、最高です🤣
もう何人、独立開業をお手伝いしたのかだんだん忘れてきました（笑）
よく同業者から「なぜそこまで応援するんですか？」と質問を受けることがあるんですが、これは明確な答えがあるんです。
私も師匠・斎藤一人さんに応援してもらったからです❣️
一人さんも私のことを全力で応援してくれたので、私も全力で応援するだけです❣️
だから手取り足取り協力します。物件取得から始まって、業態作り、メニュー構成などなど、独立開業するにあたってありとあらゆることを手伝います❣️
もちろんお金は取りませんよ（笑）
喪黒福造みたい🤣🤣
そして独立した人は、海さくらで働いていたときより、利益を出す人がたくさんいます😆
そんなもんです（笑）
でもそれはそれで嬉しいです❣️
こうやって全力で応援をしていると……
見返りを期待して応援なんて一切してませんが、巡り巡って、なぜか私もたくさんの人から応援されるようになりました。
この宇宙は、神さまが作ったそのような仕組みがあるんですね😍
最後に……
北のさくらの本社ハルちゃんが、産休から戻ってきました〜😍
6月から北のさくらの本社マネージャーになります❣️
