暖かくなってきましたね
さて以前に、猪のぼたん鍋と鹿のもみじ鍋を食べましたが、今度は熊にチャレンジしました
熊は猪や鹿のように、鍋に通称の呼び名がないみたいですね
熊の肉は臭みがあると聞いていたので、味噌味をベースにして鍋を作りました
今まで、猪と鹿とそして今回熊の肉を食べましたが、個人的には熊の肉が１番美味しかったと思います
猪や鹿や熊の肉に抵抗ある方が多いと思いますけど、今は通販で手軽に買えますので、是非チャレンジされてみてください
食べ過ぎで、猪みたいな体型にならないように気を付けてくださいね
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