炭焼き動画 | 竹炭工房 無限窯 窯主ブログ

竹炭工房 無限窯 窯主ブログ

東京の秘境、檜原村で昔ながらの土窯を使い、こだわりの竹炭と竹酢液をつくっています。

松炭の炭焼き動画。

炭焼きの工程がうまくまとめられています。