こんにちは、黒田治療室の黒田です。
梅雨の長雨に悩ませている方もいるでしょう。
梅雨に「梅」の字があるように、梅を漬けるのにはいい時期なんです
。梅の実は、5月下旬から6月下旬にかけて小梅・梅酒用・梅干し用と順次店頭に並びます。
梅肉エキスが血流を改善
人間は酸素や栄養がなくては生きていけません。体をつくっている約60兆個もの細胞に新鮮な酸素と栄養が供給されてこそ、人は健康でいられます。酸素や栄養を全身に送り届けているのは血液です。
ところが、何らかの理由で血液の流れが悪くなると、体はダメージを受け、脳血管障害や心臓病など、さまざまな病気の原因になることがあります。
健康にはスムーズな血流が大切ですが、血流をよくする上で有効なのが梅肉エキスです。
梅肉エキスにだけ含まれるムメフラールが、流れにくい血液もサラサラしてくれます。
梅肉エキスは、血液中にコレステロールが溜まるのを抑えてくれるので、血管が詰まりにくくなり、血管の老化を防ぎます。血流がよくなれば、動脈硬化や高血圧などの病気を予防でき、冷え症や肩こりなども予防・改善することができます。さらに、新陳代謝が活発になるので、老化にブレーキをかけることもできます。
梅の栄養価値は果物の中でも優秀
タンパク質やビタミン、カルシウム、カリウム、リン、鉄などのミネラルも豊富に含まれています。リンゴに比べて小さい梅の実ですが、なんとカルシウムはリンゴの4倍、鉄は6倍も多く含まれています。マグネシウムや亜鉛も実は梅の実の方が多いのです。
梅は、血液やリンパの流れがよくなり、抵抗力や免疫力がアップする。さらに、病気になりにくくなります。食中毒予防やがん予防も期待できる優秀な食品なのです。是非とも毎日の食事に取り入れたいですね。
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