夏にはズッキーニのグリルで

ズッキーニを薄切りにし，
円心状に並べ，
パン粉とオリーブオイル，シーズニングをして，
オーブンへ．



ズッキーニがふわとろに．
さらにサラダを添えて
夏野菜の競演です．



デザートには最近お気に入りのこの一品．
バニラのアイスクリームに
Hobnobs（ホブノブス）を砕いて，それをかけ，
手作りブルーベリーソースをかける．

混ぜながら，いただきましょう．
冷たくて，サクサク，甘酸っぱさが口の中で競演．

※Hobnobs　イギリスのビスケット（イギリスではクッキーのことをこう呼びます）の一種．

これも，うまっ．

ロンドンでタワー・ブリッジ

ロンドンのTower Bridge（タワー・ブリッジ）です．
ロンドン橋と間違いやすいですが，タワー・ブリッジです．



２つの塔の上部の部分を結ぶ歩道橋のようなところは
実際に足で通ることが出来ます（有料ですが）．
でも，リフトで上に上がる前には
飛行機に乗る時と同様の
荷物検査がありますので，ご注意を．



タワー・ブリッジからのテムズ川を見ると，
たくさんの遊覧船を目にします．

USTREAMで今のタワー・ブリッジを
眺めることが出来ます．
興味がありましたら，どうぞ．

ロンドンでフィッシュ・アンド・チップス

Fish and Chips（フィッシュ・アンド・チップス）はイギリスが旨い．
お薦めはココ！
Mermaids Tale（マーメイズ・テイル）です．

「生のタラを使用している」というのがウリのお店です．

目から鱗のフィッシュ・アンド・チップスです．
こんなの日本でも食べることが出来ません．
大きいこともそうですが，
ふんわり，ジューシーなフライが
全く別世界の物です．

モルトビネガーをたっぷりとかけていただきましょう．

＊イギリス英語ではチップスはフライドポテトのことです．
　ポテトチップスはクリスプス（Crisps）と言います．
　お間違えなく．