今日、コンビニで夕食のレパートリーを増やす為に、料理雑誌を買おうとしたら見つけた本がありました。
その名もズバリ…「体重＆体脂肪を落とす食べ方」！
うわー！気になる！
パラパラと読んだら、1ヶ月掛けて食事を改善するプログラムが載っています。
500円だし…。
よーし買っちゃおう！
という訳で購入してじっくり読んでみました。
この本は凄く参考になりました！
まず、自分にあったカロリーの計算。
基礎代謝の計算をして、今の運動量を数値化した物をかけ、食事で減らしてよいカロリーを引くと、ダイエット中の1日の摂取カロリーが分かります。
ふむふむ、少なすぎてもいけないのね。
100～300キロカロリーを減らすカロリーとして計算すると、リバウンドしにくて長続きするそうです。
あと、1日の摂取カロリーが基礎代謝を下回らない事も大事だそうです。
私の場合、1800～2100キロカロリーで考えると良いみたいです。
そして、食材や調理法の選び方。
例えば、パン。
パンはパンでも種類でカロリーがかなり違うなんて。
デニッシュパンはバターを沢山使うので、カロリーは高いとは思っていましたが、パンの種類を変えるだけで、1切れにつき40カロリーも差があるんですね！
パン、ごはん等の穀物好きな私には非常にためになりました。
一番気になったのは、おやつの話。
私は朝早く、夜遅い生活なので、どうしても間食を摂らないと1日持ちません。
過去の記事で間食の改善をしたと書きましたが、物足りない感があって、量を食べてしまったり、ストレスが貯まると甘い物ばかり食べてしまったり…。
昨日書いた通り、体重が増えたのもあって、どう見なおしたら良いのか悩んでいた所だったので、まさかの助け舟です。
私が買った本に書いてあったポイントは…
・1日のおやつのトータルカロリーを200キロカロリー以下にする
・たんぱく質、ビタミン、ミネラルが取れるおやつを選ぶ
・体内のたんぱく質が低下する14時～16時の間に食べる
この3つです。
お腹が満たされる事ばかり考えていて、栄養補給なんて考えていませんでした…。
本に載っているおやつは何の栄養が取れて、同じ種類の他の食品との効果の違いも分かって勉強になりました。
そして、コンビニでも買える気軽感。
私の近所のコンビニはちょっと距離があるので、短時間でも毎日歩くのは良い事！
早速明日から取り入れたいと思っています！
ちなみにビックリしたおやつはこちら。
・ゆで卵
卵はカロリーが高い！と思っていたら、1個78キロカロリー。
食べがいがあって、お腹に溜まるし、たんぱく質が取れます。
・カットフルーツ
ビタミン、ミネラルだけでなく、食物繊維も取れる！
種類が多い物が◎。
果糖があるので、カロリーを参考に選ぶと良いみたい。
・チーズ
原料の牛乳の栄養が凝縮されていて、たんぱく質は牛乳の7倍！
カロリーの話で思い出した、ファーストフードやファミレス等の外食。
たまに食べたくなる時があって食べるのですが、改めてカロリーを見ると…！
手軽に食べれるのと同時に、カロリーも手軽に摂れてしまうんだな、と実感しました。
やっぱり、家で一手間かけても作るのが一番なんだな、と思いました。
どうしても外食になる場合は、前後の食事や、食べた後2～3日でバランスを取ると良いそうです。
せっかく買った本で得た情報を活用して、痩せやすい食事と体質を目指そうと思います！