★北海道どさんこプラザのふわっふわの…

有楽町駅前の交通会館には｢北海道どさんこプラザ ｣という、まぁ年中物産展、といった感じの店があります。

有楽町、新橋、銀座あたりはこういう物産を扱う店が地方ごとに点在しているのですね

で、ここでずーっと気になっていたものがありました。

仕事が終わって夜に行っても確実に売り切れててない、シフォンケーキ

一度休日昼間に見かけて以来欲しかったものです。

委員長、シフォンケーキって結構好きっす。

おばあちゃんには柔らかいものが食べやすくてねぇ…

というのはさすがにまだ早いですが、でもふわっとした食感は大好きぃ

パンとか、こういうふわふわしていそうなものを見つけると、どうしても袋越しに触って確かめずにはいられない性分ですσ(^_^；)

いけないとは思いつつも、それが買うか否かの決め手になるのだから致し方ない。(←言い訳)

で、このどさんこプラザのシフォンケーキは、委員ちょの触診による厳しい検査を見事パスした上出来シフォンなのです

しかも、目をつけているのは委員ちょだけでなく、夜はいつ行っても売り切れということは、かなり期待も高まるわけで。

今日見事げっとしました

それがコレ

きれいなきれいな、卵の黄色

そして、いい香り～

おそるおそる口にいれると、、、

やっぱりふわっふわで、ほわぁ～っと卵の優しい甘みが口に広がります

生地の真ん中はとくにしっっっとり。

このしっとりな柔らかさは、そうねぇ、「堂島ロール」のスポンジにもにた溶けそうってくらいの柔らかさなのです。

これで２百なんぼ円だから、お値打ち

軽い口当たりなので、「ひょいぱく」「ひょいぱく」で、仕事しながらあっとゆー間に食べ終えてしまいました

ﾌｰﾄﾞｾﾗﾋﾟｽﾄのご飯とｽﾛｳﾞｪﾆｱのﾜｲﾝで完全酔っ払い☆

神谷町駅近くに、フードセラピストによるカフェがあります。

『Food Therapy cafe MANA』

栄養管理士の資格があるお店のスタッフさんが、お客さんの好みなどを聞きながら、バランスの取れた食事を提供してくれるのです。

その素敵なカフェを今度の試食会の会場にいかがというお話があったので、先週木曜日お邪魔してまいりました。

打ち合わせ目的で訪問したのですが、同行の社長のお知り合いであるスロヴェニアワインを輸入されている方もいらっしゃって、まずはスロヴェニアワインで乾杯。

その後フォークやナイフが並べられて、次々に美味しいご飯が運ばれて参りました。

スパークリングワインも、本当にとってもおいしくてびっくりしました。

グラスを近づけると、苺の香りがふわっとして・・・

お庭でとれた野苺なのだそうです。　

｢社長、この後会社に戻るって言ってたのに時間大丈夫ですか？｣なんて言いながら、２人とも美味しいワインとご飯に満たされて一向に動こうとしない（笑）

普段そんなに飲まない私。せっかくいただいたものだからといただいたワインはあれやこれや計4種くらい飲み干しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キレイな紫色ですね

一番若い私が皿を盛る係でしたが、後半少々頭がぼーっとして、最後の自分の分が足りなくなり、逆に気を遣っていただいてしまう始末


なんの打ち合わせもしないまま、終バスが気になる時分になり、お先に失礼させていただきました。

独りになったら、久しぶりに相当酔っ払っていたことに気づき。

ふらふらと家路につきました。。。

あ。そういえば今日なんのスイーツの話もしてなくない・・・？なんのために行ったんだっけ・・・？としみじみ考えましたが、「まぁいっか」と流すことにしました。だって美味しかったんだもーん。

いやーしかしいただいたご飯とワインの美味しかったこと美味しかったこと

あまりワインを飲むことは多くない私ですが、それでも美味しいものというのはなんとなくわかるものです。


そしてご飯はこんな感じでした。

大皿で取り分ける感じだったので、撮影で皆さんをお待たせするのも申し訳なかったのであまり撮りませんでしたが、きのこやサンマなど、旬の素材を使ったもので素敵なご馳走でした

私、マクロビオティクスって結局おいしくないから好きじゃないのですけれど、このお店のお料理はマクロビではないのですが、栄養満点で、体に優しくておいしいので、本当にオススメです

食べ物はやっぱりおいしくないと・・・

フランスパンを出してくれるのですが、こちらで焼いた自家製パンなのですってふわっふわでしたよ

スタッフの山口さんはＵＡみたいな目鼻立ちくっきりの日本人離れした美人さんで、ヨガをやられているらしく、体もほっそり、背も高くって素敵な方です。

去年オープンしたばかりのおすすめのお店ですので、神谷町に来られた際は是非立ち寄ってみてくださいね

私が飲んだ美味しいスロヴェニアワインのフェアもやるそうですよ

*店舗情報*

Food Therapy cafe MANA

03-3432-0741

東京都港区虎ノ門3-2-4　デュープレックスC’ｓ１F

お店のHP：　http://foodtherapycafe-mana.vox.com/

場所　：　　　http://ozlog.ozmall.co.jp/shop-s2247.aspx

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　癒しの空間　

★とっておきのｽｲｰﾂｲﾍﾞﾝﾄ 「東京Sweets Collection」

いま、委員ちょがもっとも楽しみにしているイベントは、

Tokyo Sweeets Collection　2008

品川ホテル内のクラブeXにて、有名パティシエ１４名が、ファッションデザイナーTSUMORI CHISATOとコラボレーションし、スイーツ・ファッション・ショーをするということなのです

詳細はこちら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜スイーツコレクションとは＞

第1回目を飾るTokyo Sweets Collection 2008 では、独自の世界観を持つ総勢14名のパティシエがクリエイトする“SWEETS”と、日本を代表するデザイナー　TSUMORI CHISATOによる“FASHION” とのコラボレーションによるスイーツファッションショーを行います。

14名のパティシエそれぞれが持つ、「ファンタジー感」、「パティシエとしてのこだわり」、「スイーツへの想い」を
TSUMORI CHISATOの衣装にオリジナルスイーツを飾りつけることで表現いたします。
そして当日は、彼らの作品をモデルが身につけランウェイを歩くファッションショー形式で披露。
さらに、ご来場者はこのスイーツファッションショーを見ながら、それぞれの作品を制作したパティシエが作ったこのイベント限定のオリジナルスイーツをお召し上がりいただけます。

　　　＜開催概要＞

日　　　　 時 ： 2008年 11月8日(土)～9日(日) ・開場14：00～ ・開演15：00～17：30 場　　　　 所 ： クラブeX (東京都港区高輪4-10-30 品川プリンスホテル内) 　アクセス 主　　　　 催 ： Tokyo Sweets Collection 2008 実行委員会 特 別 協 賛 ： ㈱ディーエイチシー 協　　　　 賛 ： 明治乳業㈱　日本製粉㈱　ハウスウェルネスフーズ㈱　 正栄食品工業㈱　タカナシ乳業㈱　ピュラトスジャパン㈱　関東商事㈱　 ドゥマール社 日仏商事㈱　 ㈱東光　ダイヤ冷ケース㈱ 企　　　　 画 ： ㈱ミラ・ビジョン 協　　　　 力 ： Zacc、Bivo 入　場　料 ： 8,000円（税込）（※ウェルカム・ドリンク、オリジナル焼き菓子セット含む） 定　　　　 員 ： 約400名　（200名×2日）
お問い合わせ ： TOKYO SWEETS COLLECTION 2008 事務局　 （TEL：03-5733-7401） 　 公式サイト　　　　：http://www.tokyosweetscollection.com/ 　　応募締切　　　　：１０月２２日

すげ　入場料８０００円ですってよ

しかも「入場料」ってなってるところがコワイ

その他、楽しもうと思ったらなーんだかんだってお金がかかりそうな気がするのは私だけ・・・？

その上、各回２００名限定・・・二日間しかないから４００名。

応募者が多ければ抽選になります。こりゃぁ当たらない確立も高いわけで。

でも、でも、委員ちょは、「プレス」としてタダで、しかも確実に、乗り込むつもりでーす

当然、依頼かけてます

スイーツ大好き委員会プレミアムメンバーの方を同行にお誘いしようかと思っています

楽しみたのしみ・・・

★ネコカフェって知ってる？

川崎でカフェをネットで探していたら、「ネコカフェ」というのが出てきて、面白いのでお友達と行ってみることにしました

普段犬と生活している委員ちょは、ネコとはあまり縁がなく、だからこそちょっと興味もありました。

こんなにたくさんのネコに囲まれたのは初めてです。

むふふぅ～

その様子がこれぢゃぁ～～

ネコいっぱい～

まだ幼かったり、毛並みのいいこがたくさん～

ニクキュウ

いやぁんほんとにピンク～ムニムニしてるぅぅ

でもこんなネコも(笑)

見てんじゃねーぞコラ。

機嫌わりーんだよ邪魔すんなコラ。

しゅぴー。。。。

なんか、宮崎駿のアニメにこんなん出てきそうな・・・

かと思えばこの寝顔

かわゆいっっ

おうちに持って帰りたい！！！

動物の寝顔ってなんでこんなに癒されるのでしょう

こんな天然(？)ねこたんもいます。

「ちくしょこの地面やけにおちつかねぇなぁ。」

＊店舗情報＊

ネコカフェ：PC版　http://www.nekocafemike.com/pc/　

　　　　　　　携帯版http://www.nekocafemike.com/i/

1時間９００円＆おいしくないワンドリンク。

で、おやつ(３００円)を買うとネコがたくさんよって来てくれる。

あまりやってほしくないけど２４時間営業。

★10/25,26 浜離宮にて大イベント「東京大茶会」

東京の浜離宮にて、「東京大茶会」というイベントが１０月２５日、２６日と２日間あるんですって

日本を代表するパティシエ、和菓子屋が出店し、オリジナルスイーツを販売するらしーんで、さっそく取材の依頼かけました

そのパティシエたちというのは

●辻口博啓　　　コンフィチュールアッシュ

●鎧塚俊彦　　　トシヨロイヅカ

●とらや　　　　　TORAYA　CAFE

●祇園辻利／茶寮　都路里

だってさ　　　　

ぢつは江戸文化史専攻だった委員ちょとしてはハズせないね。

取材ってかお着物で行きたい～

開催概要

東京大茶会は、浜離宮庭園で行われる初の大規模茶会で、「室内の茶会」「気軽に参加できるオープンな野点」「中国、イギリス、ロシアなど世界の茶文化や江戸・東京の文化紹介」で構成されます。

中島の御茶屋や芳梅亭といった風情ある建物、潮入の池の美しい景観を愛でながら、お茶を楽しんでいただけるようになっています。

また、多くの方に参加していただけるように、「お子様や外国の方を対象とした茶席」、「お茶のいれ方講座」を開催するほか、ステージイベントとして、江戸時代からの伝統を誇る「芸妓の華やかな舞踊」や、東京藝術大学の協力による「邦楽演奏」を行います。

浜離宮恩賜庭園

流派を超えて活動をする、東京都華道茶道連盟の全面的なご協力を頂き、三千家をはじめ様々な流派が一堂に会する茶会を実現します。

※詳しい内容に関しては、詳細が決まり次第、こちらのページで随時更新してまいります。

開催日程

2008年10月25日(土)、26日(日)

※10月8日（水）に江戸東京博物館にて関連セミナーを行います。

開催会場

浜離宮恩賜庭園

料金

庭園入園料：一般（中学生以上）300円、65歳以上150円、小学生以下及び都内在住・在学の中学生無料

茶席参加料：別途300～500円を予定・総合受付で販売

主催

東京都　財団法人東京都歴史文化財団

主旨

この「東京大茶会」は、多くの方が茶文化に親しんでいただく機会を設けるもので、「伝統ある茶文化を広く都民に普及すること」「東京を訪れる観光客に、『お茶の文化』とそれを育んできた『江戸・東京の文化』を紹介すること」を目的としています。

茶道に関心のない方や、外国から観光で訪れた方にも日本の伝統文化「茶の湯」を楽しんでいただけるよう、「東京大茶会」では、基本的な作法をご紹介する企画も予定しています。
家族で楽しめる東京文化発信プロジェクト「東京大茶会」。
ぜひたくさんの方々に知っていただき、秋風薫る浜離宮恩賜庭園で、優雅な一日をお過ごしいただければ幸いです。

■東京大茶会ホームページ　http://www.tokyodaichakai.jp/

茶会について

お客様を招き、作法にのっとって茶を供する集まりである茶会。
茶道では、客をもてなす亭主の心とそれを受け止める客の心との叶いあい、一期一会の出会いを大切にします。

かつて豊臣秀吉は、京都北野天満宮において800以上の茶席をつくり、黄金の茶室を持ち込んだり、名茶道具を披露するなど、茶に関心のある人ない人、すべての人に茶をふるまったといわれています。

1587年10月に催された、この「北野大茶会」にヒントを得て、420年後の今、伝統ある日本の茶文化を守り伝えるべく開催されるのが、「東京大茶会」です。

浜離宮恩賜庭園について

浜離宮恩賜庭園は、昭和21年開園、広さ250,215.72平方メートル、6077本の樹木があり、潮入りの池と二つの鴨場をもつ江戸時代の代表的な大名庭園です。

寛永年間（1624～1644年）までは、将軍家の鷹狩場で、一面の芦原でした。

初めて屋敷を建てたのは４代将軍家綱の弟、松平綱重で、歴代将軍によって幾度かの造園、改修工事が行われました。

明治維新後は皇室の離宮となりましたが、昭和20年東京都に下賜され、翌21年開園。昭和27年11月には周囲の水面を含め、国の特別名勝及び特別史跡に指定されています。

★実施についての詳細は、随時更新していきます。

東京大茶会関連セミナー

文化発信プロジェクト講座「江戸東京の茶の湯」

開催日：2008年10月8日（水）13:30～15:00
開催会場：江戸東京博物館　1階ホール
講師：熊倉功夫（林原美術館館長）
受講料：1000円
講座コード：0809-3-02
応募締め切り：2008年9月27日（土）


江戸東京博物館のページ
お申し込みのページ


※セミナーに関するお問い合わせは、江戸東京博物館にご連絡ください。

お問い合わせ

東京大茶会運営事務局　　TEL　03-3432-1640
東京大茶会ホームページ　http://www.tokyodaichakai.jp/