有楽町駅前の交通会館には｢北海道どさんこプラザ
｣という、まぁ年中物産展、といった感じの店があります。
有楽町、新橋、銀座あたりはこういう物産を扱う店が地方ごとに点在しているのですね
で、ここでずーっと気になっていたものがありました。
仕事が終わって夜に行っても確実に売り切れててない、シフォンケーキ
一度休日昼間に見かけて以来欲しかったものです。
委員長、シフォンケーキって結構好きっす。
おばあちゃんには柔らかいものが食べやすくてねぇ…
というのはさすがにまだ早いですが、でもふわっとした食感は大好きぃ
パンとか、こういうふわふわしていそうなものを見つけると、どうしても袋越しに触って確かめずにはいられない性分ですσ(^_^；)
いけないとは思いつつも、それが買うか否かの決め手になるのだから致し方ない。(←言い訳)
で、このどさんこプラザのシフォンケーキは、委員ちょの触診による厳しい検査を見事パスした上出来シフォンなのです
しかも、目をつけているのは委員ちょだけでなく、夜はいつ行っても売り切れということは、かなり期待も高まるわけで。
今日見事げっとしました
それがコレ
きれいなきれいな、卵の黄色
そして、いい香り～
おそるおそる口にいれると、、、
やっぱりふわっふわで、ほわぁ～っと卵の優しい甘みが口に広がります
生地の真ん中はとくにしっっっとり。
このしっとりな柔らかさは、そうねぇ、「堂島ロール」のスポンジにもにた溶けそう
ってくらいの柔らかさなのです。
これで２百なんぼ円だから、お値打ち
軽い口当たりなので、「ひょいぱく」「ひょいぱく」で、仕事しながらあっとゆー間に食べ終えてしまいました
