【登録講師紹介】 さと式パン代表・シフォン&ベーグルごえんや。オーナー柴田里子 | 起業女性のやりたいが実践できる・成長できるコミュニティ*マッチング&サポートプロジェクト

起業女性のやりたいが実践できる・成長できるコミュニティ*マッチング&サポートプロジェクト

起業女性のやりたいが実践できる・成長できる場所して活動中の『マッチング&サポートプロジェクト』(通称 MSプロジェクト)です。
各種講座・交流会の開催、イベント企画運営、企業・行政からご依頼のお仕事も受けています。

【柴田里子】



活動地域
豊山町、北名古屋市、江南市、春日井市、遠方出張もあり


仕事内容
*お家パンが劇的に美味しくなる!さと式スタイルパンコース考案
*さと式講師育成
*パン・お料理・洋菓子教室開催
*マルシェ、イベント開催
*月に1度の体験と美味しいランチのカフェ「さとcafe」開催
*「シフォン&ベーグル ごえんや。」オーナー
*起業サポート活動
*企業様サポート活動
*光に導くマンツーマンセッション


自己紹介文
長女の入園とともに始め、毎日研究した「パン作り」^ ^
3年ほどして教えてほしいとのご要望から「簡単オリジナルパン教室」「お料理&パン教室」を自宅にて開講。
すぐに口コミで50名ほどの生徒様の人気教室になり、その後さらに生徒様が増え続ける。

開講から2年後、教室の宣伝のためのイベント出店で、パンや焼き菓子が即完売。
主人もこの時の「シフォンケーキ」に感動し、この味を広めたいと一緒にイベント出店を始める。

その間さらにご縁が繋がり「マルシェの主催」、「講座付き自宅カフェの開催」、「カフェレシピアドバイス」なども始める。

今から2年前に、主人が一念発起、脱サラし、自宅離れをリノベーション。
「シフォン&ベーグル ごえんや。」を共にオープン。

アレルギーのお子様がたくさんいらっしゃるのを目のあたりにし、アレルギーのお子様でも楽しめ、お母さん達が簡単にお家でパンが作れるようになる
「さと式スタイルパンコース」を考案し、開講、講師育成をする。

現在、企業様・豊山町からのご依頼の活動、
起業女子サポート活動、
「光に導くマンツーマンセッション」などもし、

「1人でも多くの方が笑顔になったら嬉しいな」の想いのもと、活動しています^ ^