調子に乗ってパン作り
涼しくなったので
パン作りもストレスフリーです
…
が、しかし
仕上げ発酵のタイミングで、
お風呂に入りまして
思いのほか長湯してしまいまして
あがったころには、
チーン…
マヨネーズパンと
中にクーベルチュールチョコを
包んだだけのチョコパン
えいたと一緒に成型したので
形はあれですが、
にしてもシワ感がすごい
クープ入れた瞬間
プシューってなりました
食べられないほどではなかったので
美味しくいただきましたが
いくら涼しくなったとは言え、
発酵時間は慎重に
というお話でした
この日は、
ため息の出るような空でした
最近、本当によく空見てます