黒糖マフィン

黒糖をね、買ってたのでマフィンに黒糖投入

最近は、マフィン焼くの好きだな♪

いかに、しっとり焼けるか

いかに、水分なくても食べられるか

追求してます

今回は、油脂をケーキ用マーガリンとオリーブオイルにしてみましたよ

バターは高いのでマーガリン

朝っぱらから焼いたのにその日の朝は、少しパサパサ…

今回もイマイチだったな～と思いながら無造作にタッパに入れてて、翌朝何となく食べてみたら


しっとり～

うまーい

焼き菓子は翌日食べるに限ります

レーズンとか入れたら美味しかったかな～

さて、今日はこれから実家の母に会いに行きます


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