割と最近購入した「響JH」
以前に開けた「響BC」も
残り少なくなっているので
呑み比べてみた。
ストレートで注いで
色見比べは
ブレンダーズチョイスの方が
濃いめの琥珀色。
味わいは・・・
JH「ジャパニーズハーモニー」は
エタノール臭が幾分キツめの薫り。
口当たりは柔らかめで
シェリー系の甘い味わいが伺える。
BC「ブレンダーズチョイス」は
エタノール臭は少な目
ミズナラ系の甘い味わい。
JHよりは口当たりが
トロッとしている。
余韻に軽く苦みが来る。
BCの残りも少ないので
ハイボールで
呑み比べてみる。
氷無しで「３：１」
JH
フルーツドロップのような
嗅ぐわいが出てきた。
酸味はかなり強めに感じる。
吞み進めると苦みも出てくる。
余韻にピートっぽさも
感じる。
今度はBC
ウッデイな薫り。
酸味は軽めな味わい。
ＪＨ氷入り
BC氷入り
「響」は
ハイボールでは
個性が弱く感じる。
やはり
ロックか水割りが
合っているのでは
ないだろうか。
父の日という事もあり
テイクアウトの
「うな重」を晩酌の
アテにいただいた。
やはりここは
水割りが良い感じ。
結構に
ふっくらなウナギが
美味しく戴けた。
でわ。