この間東京に行った際、訪問した同僚Kさんのところでお土産をいただきました。
Clair de lune(クレール ドゥ リュンヌ)というショップのガトーショコラです。
おうちに帰ってからかなりのスピードで食べました!!!
そうなんです、めっちゃ美味しかったの!
と言うわけで味の評価は、
甘さ:★★★★☆(ガッツリ甘め)
香り:★★★★☆(ひたすらチョコ)
コク:★★★★★(深い!)
固さ:★★★☆☆(冷たいと固いけど、温めるとゆるゆる)
キメ:★★★★★(細かい)
コストパフォーマンス:いただきものなので不明
総合評価:★★★★★(美味しい)
です。
さすがKさん、お目が高い。
そして、私がチョコレートジャンキーとわかってこのセレクトは神。
お正月に食べたMiho Chef Chocolatierのカラクと似てますが、こちらの方がナッツ感が強めでした。
多分、アーモンドプードルかな。
私はちょっと温めて食べるのが一番美味しく感じました。
お値段知らないけど、純粋に味だけでこれはオススメです。