ココアシフォン&バナナシフォン手軽に作れて、美味しいので、この1年くらい、かなりの頻度でシフォンケーキを焼いています。プレーンのシフォンケーキは、コツをつかんだので、ちょっとアレンジに挑戦。プレーンの生地に、牛乳+ココアでマーブルココアシフォン。生地を作ってから、ココアを混ぜるのがコツみたい。チョコチップとか砂糖とか、少し甘さを追加してもいいかな?バナナとクルミ、ホワイトチョコを入れて、バナナシフォン。しっとりバナナと、カリカリのクルミの食感の組み合わせがとっても美味しい♪