クロワッサン

連休はパンをいっぱい焼くぞ～！っと、意気込んで？
まずはクロワッサンを焼きました。

いつものパン教室のレシピで焼いたけど、
前のオーブンのときより、1.2倍くらい膨らんで、
サクサク＆ふんわりに焼きあがりました♪

でも、自分の好みとしては、もっとバリとした皮が好みなので、
今度は、もっとオーブンの温度を高めて、配合も代えてみようかな？？
発酵バターとかも使ってみたいなぁ～