瓶ドン

　宮古市内の飲食店が提供する「瓶ドン」

　瓶入りウニの人気を受けて、瓶の中に色々な海産物を入れて、それを丼のごはんにかけて食べるという

　店舗ごとに独自のレシピがあって、お店ごとに具も味も違うんだそうな

　これは「おかめ」さんの瓶ドン

　上に卵の黄身がありまして

　かき混ぜて丼の上に開けてから、右側に見える蟹とイクラをトッピング

　すると、こうなります

　味は・・・・

　私、食べてないので解りません（笑）

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