玄＠宜野湾市真志喜

見た目、何のお店か分かりづらい外観。
やきとりの提灯まである。

宜野湾高校と真志喜中学の間にあるお店。

そんなお店で頼んだのが、店の名前を付けた「玄そば」。

「3枚肉をばを大盛できます？」と聞いたところ、これを勧められた。

脂肪と肉の塊。

もう、なんて言っていいのやら(^o^;)

てびちやソーキの重さで、麺が持ち上がらない。

麺より、肉の方が、体積が大きいと思う。(;°皿°)


いやー。

昼過ぎ、しばらくお肉食べすぎで動けなかった。

毎月29日は、ステーキもお得のようだ。

あーでも、しばらく肉はいいかなー

かなざわ＠宜野湾市野嵩

いつも味噌を頼むお店で、醤油を頼んでみた。

札幌ラーメンは、味噌が有名だけど、実は醤油もうまい。

濃口醤油とラードで熱過ぎスープが、札幌醤油ラーメンの特徴。

湯気が立たないからといって要注意だ！

脂で膜ができてるからね。

そうそう。

こんな感じ。多めの脂がカロリー過多(・∀・)

もっと出汁を強めにして、脂を熱々にしたら最高だなぁ♪

相変わらずおいしい縮れ麺。
しばらく、味噌より醤油を頼むことが増えそう。


あー、今更ながら餃子もあるんだね。

南大東島の海鮮タコライス＠おうち

COOPの地域密着商品第3段。

むー、大手小売店のPBとは、また違った商品開発。

さすがだなぁ。負けてられない。

おうちで、チーズとトマト・レタス乗っけて食べてみる。

王道のタコライスだねぇ。子供から大人まで食える味だ。

万人受けするバランスって難しいんだろうなぁ。

個人的にはもっとセーイカの食感が欲しいけどね。

沖縄は、島だし、このタコライスみたいに海産物を活かしていかなくちゃね。

モズクみたいに沖縄が生産するけど、

付加価値付けるのは他県ってのはちと悲しい。

何とかしたいなぁ。

加藤食堂＠宜野湾市真志喜

食堂と名乗りながら、沖縄系食堂ではないお店。

美味しくて安いイタリアンを出す飲み屋さんです。

店内は、それほど広くないので、何度か満席でフラれたお店。

この日は、7時前にお店についたのでギリギリ入れた。

生ハム。美味しくて、リーズナブル。

正直、これだけあればずっと飲める(^_^;)

ワインじゃなくて、このお店でも、僕は島酒♪

女性のお一人様のお客さんも多いねー。

今回、写真撮ってないけど、ほかの料理もおいしいからかねぇ。

頼めば、量も調整してくれそうだし。

食事もおいしいし、
2人くらいでちょっと飲みに行くのに、ちょうどいいお店かね。

さんぱち新都心店＠那覇市天久

新都心のサンエー・メインプレイスの北側にあるラーメン屋。

けんぱーのすばやーの近く。

「新都心」とか「メインプレイス」ってすごい名前だよね。

なんでもありのファミレスラーメン屋ぽいすね。

味噌ラーメンが、他のラーメンと同じ値段だと、ちょっと嬉しい。

粘度の低い薄め・しょっぱめのスープ。

調べたら、本店は北海道で、北海道と沖縄にチェーン展開してるんだね。

なぜ、突如沖縄に出店したんだろうねぇ。

ライバルが多い大都市圏を避けて、

まずは事業を拡大するって戦略はわかるけどねー
ラーメン文化のない沖縄展開は賭けだよなぁ。

連日の訃報に。

おうちに帰って、ネットに繋ぐ。

そしたら、「テッド・タナベ逝去」のニュースが・・・

はい？三沢さんのことじゃなくて？？

みちのくプロレスで、何度も笑わせてもらった名レフェリーが？？？

ウィリーさんやヨネ原人との絡みは、今でも覚えてるのに。。。

ご冥福をお祈りします。

きしもと食堂八重岳店＠本部町

沖縄そばの超有名店。

その支店。


北部のそば屋だと、きしもと食堂と山原そばが有名なのかな？

山原そばは、11時30分に行っても、大行列。土日は、厳しそうだな。

やっぱり那覇あたりだと、いろいろな飲食店があるけど、

やんばるあたりだと、観光客向けのお店が限られるからかなあ。

名護周辺の食事は、沖縄そば屋を勧めるガイドブックが多いね。


で、このお店は、三枚肉そば1種類とジューシーのみ。

醤油を強く感じるカツオだし。

もっちりした、やや柔わ目の麺と合わせると、関東風うどんみたいだ。

三枚肉も、醤油の味付けが濃いタイプ。

関東のヒトが好きそうな、沖縄そばでした。

関東出身ながら、僕は苦手かなぁ。

あそこまで鰹出汁＋醤油強めのスープだと中途半端に感じる。

もっと醤油強めの北関東風な蕎麦の方がインパクトあって好き。

ジューシーは、具だくさんの相当甘めな味付け。

一度本店も行ってみようかなぁ。

訃報を聞いて。

全日派じゃなかったし、UWFとかルチャの方が好みだけど、

三沢がいないプロレスは、何か違う気がする。

プロレス最強を体現する一人なのに。

一度だけ武道館で見た三沢は、確かにすごかった。

ご冥福をお祈りします。

風雲＠浦添市仲西

浦添58号線から、ちと東に入ったところにあるお店。

駐車場は100mくらい離れたところにあります。

ネギラーメン。

わお、ネギが白ネギだ。しかも厚切り。

極細麺。固麺が好き。

バリカタで頼む人もいるけど、あれって美味いのかなぁ？

もそもそしそう。

やっぱり固麺がいいなあ。

このお店は、湯切りもちゃんとされてるのでgood。

長浜系って、きちんと湯切りで来ていないお店が多いからなぁ。


ネギは、青ネギのほうが合うと思うけどな。

スープが程良く臭くて旨い。豚骨臭、いいね～

替玉したときに、高菜とゴマを入れて味を変える。

おなかもいっぱいになるし、味に飽きないし、博多ラーメンいいっすねぇ。

うん～。

飲んだ後に食いたいラーメンだなぁ(・∀・)

波蔵＠那覇市辻

以前、塩ラーメン を頼んだので、今回は「なみぞうラーメン」を頼む。

多くの店では、メニューの一番上（もしくは左上）にある料理がお勧めになる。

でも、このお店は、左が塩ラーメン。

お店の名前を冠する「なみぞうラーメン」の扱いが小さくて、面白い。

ランチは麺大盛無料。豚骨醤油の背脂入り。

麺を下からひっくり返すと、こんな状態。

二郎か。

塩ラーメンは、ちとジャンクに偏り過ぎてたので、こっちの方が食べやすいと思う。

とはいっても、背脂たっぷりなので、ダイエット中の人には要注意。

脂がうまく混ざっているスープって、飲みすぎちゃうんだよね～

そして、なぜか「武蔵屋」の名前の入った横断幕が。