今回
ご紹介させていただく日本酒は
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉
（こしのほまれ）
純米大吟醸
日本酒度 ＋２
新年を迎え白く輝く霊峰米山。
その豊かな伏流水と
荒海日本海からの吹雪は
酒造りに最適な環境を与えてくれます。
この万全な態勢の中
「越の誉 純米大吟醸」は
仕込まれます。
ピンと張りつめた蔵内の空気
蔵人は研ぎ澄ました五感で
大胆かつ丁重に酒を醸す。
そんな和醸蔵の雰囲気を
感じていただきたく
搾りたてをそのままビンに詰める
無濾過生原酒と致しました。
日本酒が一番おいしい！
と目覚める一本です。
（酒蔵ホームページより）