Merry Xmas

クリスマスですね。

皆サマ、いかがお過ごしですか？

昨日、ワタシはプチお仕事のあと急いで帰宅、家族で過ごすクリスマスディナー🍽の用意を。

愛犬ミンファンが足元から離れません💧

ごちそうの予感がするのかな笑笑　

今年も函館のアンティカオステリア　デルアルバさんから取り寄せた👆若鶏のコンフィ🍗

それと👇オマール海老のパスタ。

とにかく具沢山でとても贅沢な一品です💕

毎年定番で作っているほうれん草スープ、サンタさん風カプレーゼ🤶

今年の前菜はカニのムース。

ブロッコリーのコンソメムースの上に

フワフワのカニのムースをのせました。

我ながら大変良い出来✌️

大変美味しく楽しくいただきました！

そして。

デザートのケーキはまた明日うpします。

クリスマスシーズン、皆サマも楽しんで下さいね。

ごきげんよう〜〜。

かうひい。

あっという間に年末。


皆サマ、いかがお過ごしでしょうか？


この週末はお天気もイマヒトツで、大掃除する気が起きませぬ。


あかん、これではダラダラしてしまう。


シャキッとしないと。

ということで。


朝のかうひい。

友人が蝦夷地のお土産に買ってきてくれました。

松前珈琲。

文献で見ると、日本人が一番早く珈琲を飲んだのは蝦夷地において…ということになるらしい。

安政４年(1857)の紋別御用所「蝦夷地御用留」の中に越冬中の勤番者の壊血病予防と保温、健康増進のために箱館奉行から各勤番所にコーヒー豆を３袋ずつ配ったとのこと。

箱館奉行所…。

土方さんも飲んだだろうか。

「かうひいとやら、なかなか美味いな。」

妄想しつつワタシもいただきます。

最初は薬として飲用してたとのこと。

薬としなら珈琲独特の苦味もすんなり受け入れられたような気がしますね。

スッキリして美味しいかうひいでした。

ごちそうさまでした。

さあ！

動きますか！

ではまた。

ごきげんよう〜〜。

ちょっとだけ紅葉狩り。

気持ちに余裕がなかったので、今年はあまりお出かけしなかったのですが、先月は少しだけ紅葉🍁を楽しんできました。

PTA行事で長瀞に行った際、寶登山神社に参拝してきました。

あいにくの小雨☂️模様でしたが、紅葉がとても綺麗でした。

西暦110年に日本武尊が開いたとされるこの神社、神武天皇、大山祇神、火産霊神が祀られています。

時間がなくて奥殿まで行けなかったので必ず近いうちにリベンジします！

清々しい気に溢れていて、とてもリラックスした時間を過ごしました。

そして。

高幡不動！！

この日も雨でした。笑笑

小雨が降り続いていたおかげで空気がとても澄んでいました。

雨もまんざらではない！

ライトアップが本当に美しかった･:*+.\(( °ω° ))/.:+

そして土方さんに今年一年のお礼を……。

年が明けて春になったら、もう少し自分らしく生活出来るかな。

そんなことを思いつつ、つかの間の紅葉🍁を楽しんだのでした。

みなさまの一年はいかがでしたか？

ではまた。

ごきげんよう〜。