皆サマ、いかがお過ごしですか？
昨日、ワタシはプチお仕事のあと急いで帰宅、家族で過ごすクリスマスディナー🍽の用意を。
愛犬ミンファンが足元から離れません💧
ごちそうの予感がするのかな笑笑
今年も函館のアンティカオステリア デルアルバさんから取り寄せた👆若鶏のコンフィ🍗
それと👇オマール海老のパスタ。
とにかく具沢山でとても贅沢な一品です💕
毎年定番で作っているほうれん草スープ、サンタさん風カプレーゼ🤶
今年の前菜はカニのムース。
ブロッコリーのコンソメムースの上に
フワフワのカニのムースをのせました。
我ながら大変良い出来✌️
大変美味しく楽しくいただきました！
そして。
デザートのケーキはまた明日うpします。
クリスマスシーズン、皆サマも楽しんで下さいね。
ごきげんよう〜〜。