あっという間に年末。
皆サマ、いかがお過ごしでしょうか？
この週末はお天気もイマヒトツで、大掃除する気が起きませぬ。
あかん、これではダラダラしてしまう。
シャキッとしないと。
ということで。
朝のかうひい。
友人が蝦夷地のお土産に買ってきてくれました。
松前珈琲。
文献で見ると、日本人が一番早く珈琲を飲んだのは蝦夷地において…ということになるらしい。
安政４年(1857)の紋別御用所「蝦夷地御用留」の中に越冬中の勤番者の壊血病予防と保温、健康増進のために箱館奉行から各勤番所にコーヒー豆を３袋ずつ配ったとのこと。
箱館奉行所…。
土方さんも飲んだだろうか。
「かうひいとやら、なかなか美味いな。」
妄想しつつワタシもいただきます。
最初は薬として飲用してたとのこと。
薬としなら珈琲独特の苦味もすんなり受け入れられたような気がしますね。
スッキリして美味しいかうひいでした。
ごちそうさまでした。
さあ！
動きますか！
ではまた。
ごきげんよう〜〜。