会津の時間@2017初夏。～その③。

今回は女子三人の気まぐれな旅。

史跡巡りの旅ならあり得ない「お買い物」もしっかりと楽しみましたww

会津 慶山焼さんへ。

会津慶山焼は文禄元年(1592年)、当時の会津藩主蒲生氏郷が鶴ケ城の屋根瓦製造の為、肥前の唐津から陶工を呼び「慶山」の地で焼かせたのが起源とされています。

(お店の栞より。)

優しい色合い、手触りと温もり、実用的でありかつ美しいフォルム。

盃、湯呑みなどでよく分かるのが、口にあたったときのやわらかさです。

中の飲み物がより美味しく感じられます～💓

伺うたびに、大きめの平皿、タタラ皿、箸置きなどを少しずつ買い揃えています。

☝️これは大河ドラマ「八重の桜」の時に作られた桜色のシリーズ。

とても淡い桜色が特徴、味わいのあるご飯茶碗にひとめ惚れ💓

今回は自分用にひとつだけ購入。

(当然ムスメ達からブーイング…次回の訪問の際には買ってきて！と約束させられました…。)

それから花入れも。

色合いで迷いましたが、第一印象でこれ！と思ったものを選びました。

早速クレマチスを入れてみました。

なかなか良いです～～😉👍✨

和も洋も似合うのでヘビロテしそう！

こうした日用品を旅先で買うと、使うたびにそのときの想い出が蘇ってほっこりします。

これもまた旅の楽しみのひとつ。

素敵な出会い…。

また会津に出かけたくなっちゃいました笑笑

会津旅行のお話もあともう少し…。

宜しかったらお付き合いください。

続きはまた。

大変暑い日が続いております。

どなたサマも熱中症などにはくれぐれもご注意を！

ごきげんよう～～♪

会津の時間@2017初夏。～その②。

今回の会津は史跡巡りメインではなく、なんと温泉メイン☆

東山温泉に宿泊しました。

お宿はコチラ👇

いろりの宿 芦名さんです。

旅籠といった趣で、昭和レトロの雰囲気。

ウエルカムティーに冷たいお茶を囲炉裏端で…。

なんだかおばあちゃんのお家に泊まりにきたみたいです。

建物は少し古いですが、水回りなどは綺麗に整えられていて清潔✨✨

早速100％源泉かけ流しのお風呂にはいりおしゃべり～～💓

テンションが上がったところで…。

お楽しみの夕食タイム♪

古道具に囲まれた囲炉裏端で頂きます。

囲炉裏の火もごちそう…。

会津と言えば馬刺し！

新鮮なので臭みも全くありません。

目の前の囲炉裏で焼いてもらった岩魚。

こちらは頭からしっぽまで全部頂きましたっ！

特にセビレが香ばしく美味しかったな～～😉👍✨

田楽(厚揚げ)も囲炉裏であぶってもらったもの。

味噌の甘みが倍増してますよね、きっと。

鰊の酢漬け。

硬いイメージだった鰊、こんなに柔らかくてジューシーだなんて驚き…。

会津地鶏のつくね。

この卵の黄身、手で持ち上げることが出来そうなくらいしっかりしてました。

特製のたれと黄身の絶妙なハーモニー♪

忘れられない味です…。

そして。

鶏モモ肉のソテー✨✨✨

丁寧に脂を除きながら焼き上げて下さったので、皮がパリッパリ！

そして柔らかく甘みのあるお肉を存分に楽しみました～💓

畑で取れたばかりのお野菜たち。

玉ねぎドレッシングかな、甘くて奥深い味！

会津地方で収穫された栃の花のハチミツを発酵して造った醸造酒Meed(ミード)と、長野県産ナイアガラ白ワインをブレンドして造られたミードワイン🍸✨🍸

地酒のラインナップも素晴らしく、さんざん頂きましたが、こちらのワインもとてもとても美味しい～💓

〆のお蕎麦。

会津のお蕎麦はほとんどつなぎがなく、良質な蕎麦粉の香りがしっかりとたっています。

お腹一杯なのにペロリです。笑笑

デザートは季節の果物ゼリー寄せ。

あっさりとこちらもペロリ。

(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

ひとつひとつのお料理がほんとに美味しくて、地酒も美味しくて、おしゃべりが尽きることがありません。

部屋に戻り自然に寝落ちするまでおしゃべり笑笑

こんなの久しぶりです。

そして朝食も素晴らしかった❤

大好きな会津のお米🍚、お代わりしてモリモリ頂きましたっ！

ふっくらぜいたくな卵焼き～～。

シアワセです～～(*´∀｀*)。

慶山焼きのコーヒーカップで頂くコーヒーは格別でした。

お料理も源泉かけ流しの温泉も最高でした。

だけど何より素敵だったのは、女将さんをはじめ、旅館の方々のおもてなしの心が素晴らしかったこと…。

客室が七室と少ないので、細やかな心配りが出来るのかもしれませんが、「ただいま」と言いたくなるような居心地の良さでした。

ありがとうございました❤

いつかまた泊まりたいと心から願います。

今日はこのへんで。

ごきげんよう～～♪

美味しい会津@2017初夏。

とりあえず食べ物の話を。笑笑

１日めのお昼ご飯は田季野さんへ。

この建物は150年～200年前のものを移築復元したもの。

会津西街道(下野街道)、糸沢宿の陣屋だった建物だそうです。(お店のHPより。)

会津名物の「輪箱飯(わっぱめし)」を頂きました。

具材もいろいろ選べるのですが、大好きな馬肉をチョイス～💓

ボリュームありますが、とてもあっさりしているのでペロリと平らげてしまいました。

(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

そして会津 食の陣、春の主役のアスパラガス一本揚げ！

なんという贅沢～～✨

さっくりさっぱり揚がっているからたまらん～～。

しんごろう餅もツヤツヤ✨

大変美味しく頂きました…。

そして。

会津を訪れた際には食材もいろいろ買うのですが、JA会津のお店が出来たとのこと。

「まんまーじゃ」さんです。

地元の契約農家から新鮮で安全な野菜や果物などが毎朝並べられます。

なのでなるべく午前中に行った方がいいということなので…。

早速張り切って行ってきました。

野菜類を購入～👍

アスパラガス＆トマト、あと夏野菜も沢山買ったので、夏野菜のスープを作りました。

トマトも瑞々しく、香りも豊かで美味しかった～♪

アスパラガスは次女のお弁当にも入りました❤

ほんとに会津は美味しい～～～👍

お宿の食事も最高でしたが、それはまた明日！

ではまた。

ごきげんよう～～♪