東山温泉に宿泊しました。
お宿はコチラ👇
いろりの宿 芦名さんです。
旅籠といった趣で、昭和レトロの雰囲気。
ウエルカムティーに冷たいお茶を囲炉裏端で…。
なんだかおばあちゃんのお家に泊まりにきたみたいです。
建物は少し古いですが、水回りなどは綺麗に整えられていて清潔✨✨
早速100％源泉かけ流しのお風呂にはいりおしゃべり～～💓
テンションが上がったところで…。
お楽しみの夕食タイム♪
古道具に囲まれた囲炉裏端で頂きます。
囲炉裏の火もごちそう…。
会津と言えば馬刺し！
新鮮なので臭みも全くありません。
目の前の囲炉裏で焼いてもらった岩魚。
こちらは頭からしっぽまで全部頂きましたっ！
特にセビレが香ばしく美味しかったな～～😉👍✨
田楽(厚揚げ)も囲炉裏であぶってもらったもの。
味噌の甘みが倍増してますよね、きっと。
鰊の酢漬け。
硬いイメージだった鰊、こんなに柔らかくてジューシーだなんて驚き…。
会津地鶏のつくね。
この卵の黄身、手で持ち上げることが出来そうなくらいしっかりしてました。
特製のたれと黄身の絶妙なハーモニー♪
忘れられない味です…。
そして。
鶏モモ肉のソテー✨✨✨
丁寧に脂を除きながら焼き上げて下さったので、皮がパリッパリ！
そして柔らかく甘みのあるお肉を存分に楽しみました～💓
畑で取れたばかりのお野菜たち。
玉ねぎドレッシングかな、甘くて奥深い味！
会津地方で収穫された栃の花のハチミツを発酵して造った醸造酒Meed(ミード)と、長野県産ナイアガラ白ワインをブレンドして造られたミードワイン🍸✨🍸
地酒のラインナップも素晴らしく、さんざん頂きましたが、こちらのワインもとてもとても美味しい～💓
〆のお蕎麦。
会津のお蕎麦はほとんどつなぎがなく、良質な蕎麦粉の香りがしっかりとたっています。
お腹一杯なのにペロリです。笑笑
デザートは季節の果物ゼリー寄せ。
あっさりとこちらもペロリ。
(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
ひとつひとつのお料理がほんとに美味しくて、地酒も美味しくて、おしゃべりが尽きることがありません。
部屋に戻り自然に寝落ちするまでおしゃべり笑笑
こんなの久しぶりです。
そして朝食も素晴らしかった❤
大好きな会津のお米🍚、お代わりしてモリモリ頂きましたっ！
ふっくらぜいたくな卵焼き～～。
シアワセです～～(*´∀｀*)。
慶山焼きのコーヒーカップで頂くコーヒーは格別でした。
お料理も源泉かけ流しの温泉も最高でした。
だけど何より素敵だったのは、女将さんをはじめ、旅館の方々のおもてなしの心が素晴らしかったこと…。
客室が七室と少ないので、細やかな心配りが出来るのかもしれませんが、「ただいま」と言いたくなるような居心地の良さでした。
ありがとうございました❤
いつかまた泊まりたいと心から願います。
今日はこのへんで。
ごきげんよう～～♪