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【 モヤトリアムな毎日 】

モヤモヤで、モラトリアムな日常。


パズルのようなデザインの歯医写。

3×3マスで並び替えて柄を揃えるこういうおもちゃ、あったよね。


yh馬
また来た和食の[しんぱち食堂]


ほっけ定食 一尾 1,364円
ご飯大盛 55円

健康志向のフリして焼き魚定食。


炭火で焼かれたほっけは身が肉厚で美味しいのもさることながら、骨までカリカリに火が通っていたので骨せんべいのように結構パリパリ食べられちゃった。


◆炭火焼干物定食しんぱち食堂 亀戸店
 東京都江東区亀戸5-2-2 石渡ビル1F[地図]
 TEL:03-5627-1305
 OPEN/4:00-翌3:00
 定休日:無休


yh馬

ボルトが埋め込まれて触覚のようなものまで見える蝶みたいな歯医写。

もしや治療は「蝶のように舞い、蜂のように刺す」…?


yh馬
雨の江戸川橋。


店先には入口の両側に初見殺しの行列が。
漂う味噌の香りをほのかに感じながら、長めの待ち時間に耐えて…


味噌らーめん 1,200円
味玉(濃い玉子) 200円
もやし 150円
ごはん(小) 150円

濃厚で味噌の甘みとコクがスゴいスープ!
ラードでフタされアツアツ。


熱したモヤシと玉ねぎも頂きながら…


やはり人気店。スープがメチャメチャ美味しい!


札幌市の西山製麺の中太縮れ麺。
札幌味噌には玉子麺がよく合う!


味玉の黄身まで濃厚!
もうちょっと半熟だったらベストかも。

おろし生姜が溶けていく味変も良かったけど、実は元のスープが美味しすぎて、生姜はなくても良いぐらい。

すごく美味しかったけど次の予定にギリギリ遅れそうでタクシー使う結果に。
次回は時間にゆとりを持って行かなくちゃ。


◆三ん寅
 東京都新宿区山吹町362 プレステージ362[地図]
 TEL:03-6265-3989
 OPEN/11:00-15:00,17:30-20:00
 不定休


yh馬
スカイツリーの麓で4年ぶりの[壱角家]
深夜料金とやらで並1杯が千円オーバー!


ラーメン 醤油(並) 1,100円

壱系だからうずらの卵が載ってるかと思ったら載ってませんでした。。。


クリーミー系の豚骨醤油スープにちょっと硬さの残る短め中太麺。
久々にこの系統の家系ラーメンを食べたけど、やっぱり鶏油が良い仕事してる!

大判の海苔にはしっかりスープを染み込ませて麺と一緒に啜ったり、卓上の白胡麻をたっぷり振ったりして、最後まで美味しく完食。御馳走様でした。


◆壱角家 スカイツリー店
 東京都墨田区業平1-18-4[地図]
 TEL:03-3626-6681
 OPEN/10:30-翌3:00(金土-翌4:00)
 定休日:無休


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『テイクアウト』
2004年、米。
監督/製作/脚本/撮影:ショーン・ベイカー
監督/脚本:ツォウ・シンチン
出演:チャールズ・チャン、エング・フア・ユー、ワン・ザイ・リー、ジャスティン・ワン

 「ANORA アノーラ」でカンヌ国際映画祭パルムドールおよびアカデミー作品賞を受賞したショーン・ベイカー監督が、2004年に発表した長編第2作。
 密入国業者に多額の借金を抱えながら、ニューヨークの中華料理店で配達員として働く不法移民の青年の1日を徹底したリアリズムで描き出す。その姿を通して、マンハッタンに暮らす移民たちの厳しい日常を浮き彫りにしていく。後に「フロリダ・プロジェクト 真夏の魔法」などのベイカー監督作をプロデュースするツォウ・シンチンが、ベイカー監督と共同で監督・脚本を手がけ、ベイカー監督が撮影も担当。(映画.comより)


===

 ショーン・ベイカー監督特集を早稲田松竹にて鑑賞。

 ニューヨークで悪徳ブローカーへの借金返済に追われ金策に苦しむ中国人不法移民の1日をドキュメンタリータッチで描く力作。
 中華料理店の出前の配達でチップを稼ぎ、知人や職場の同僚から融通してもらったお金と合わせてどうにか闇金に返済できるメドが立ったところで、黒人のギャングに持ち金をごっそりカツアゲされるという切なさと絶望感。
 でも最後にはもうひと展開あって、主人公・ミンはもう少しこの街で頑張ってみようと思ったのかな。

 配達員の仕事ぶりをただ淡々とハンディーカムで記録したからこそ浮かび上がる、世界一巨大な繁華街の隅っこにある多国籍コミュニティーで生きるマイノリティーの悲哀。


yh馬
JR亀戸駅北口の商店街。
カレーの[マイティ]があったところに昨夏オープンした和定食屋さんで晩御飯。


厚切り銀鮭塩焼き定食 1,188円
熟成玄米大盛 110円
インゲン胡麻和え 66円
生ビール ジョッキ スーパードライ 176円

とうとう外食で魚を選ぶようになっちゃった…


久々の焼き魚、銀鮭は身がほろほろで脂も乗ってて美味しかった!

玄米ご飯にインゲン豆と、健康に気遣ったフリをしてみたけど、1食だけ意識したってしょうがないよね…笑


◆炭火焼干物定食しんぱち食堂 亀戸店
 東京都江東区亀戸5-2-2 石渡ビル1F[地図]
 TEL:03-5627-1305
 OPEN/4:00-翌3:00
 定休日:無休


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『プリンス・オブ・ブロードウェイ』
2008年、米。
監督/脚本/撮影:ショーン・ベイカー
出演:プリンス・アドゥ、カレン・カラグリアン、エイデン・ノエシ

 「ANORA アノーラ」でカンヌ国際映画祭パルムドールおよびアカデミー作品賞を受賞したショーン・ベイカー監督が、2008年に手がけた長編第3作。
 ニューヨークの路上でブランド品の偽物を売り、生計を立てる黒人青年ラッキー。ある日、かつての恋人が現れ、彼が存在すら知らなかった"息子"を連れてくる。突然"パパ"になったラッキーと幼い子ども、そんな彼らを取り巻く人間模様をチャーミングに描き出す。(映画.comより抜粋)


===

 ショーン・ベイカー監督特集を早稲田松竹にて鑑賞。

 ビザなし不法滞在でブランド品の偽物を売る客引きが突然2歳児を預けられて子守りに奮闘する姿を描く。
 自分の子なのか他人の子なのか分からない中で、仕事にも集中できずにフラストレーションが溜まっていくも、放っておけずにベビーカーやオモチャを次々買い揃えていく主人公ラッキーが終始優しい。

 ショーン・ベイカー監督は違法な仕事で生計を立てる主人公が電車で家に帰るカットが好きなのね。『アノーラ』にも出てきたよね。

 衣料品店の奥の隠し部屋で偽ブランド品を売って儲ける生活は、ニューヨーク市警に踏み込まれてあっさり崩れ去る。
 その際に、『アノーラ』や『スターレット』にも出演していた俳優が演じる店の主が主人公の黒人青年ラッキーにかける咄嗟の一言がグッと来る。


yh馬
平日夕方5時前の[ラーメン二郎 三田本店]


到着時、外待ち8人の楽勝モード!


小ラーメン 700円
ヤサイ少なめ

夜勤前の食事なのでヤサイを減らして軽めの1杯。

標高↓

ザクザクヤサイもちょこんと烏帽子。

空撮↓

まずはスープから…いつにも増して美味しい気がする!
化調もカエシもガツンと効いて、醤油スープの濃い味をダイレクトに感じる1杯に。

麺と豚はこんなカンジ↓

むちっとした太麺。
麺そのものの香りも良いカンジ!

豚はしっとり肉質で柔らかく食べやすいタイプ。
提供前の醤油ダレへの二度漬けはなかったです。。

スープ↓

油少なめ発注をしようか迷った挙句、しなかったのが功を奏して、かなりバランス良く仕上がった非乳化豚ダシ醤油スープ。
超絶上振れで最高の1杯でした!

お店を出て右手に進むと信号待ちで金木犀の香りが。
食後まで爽やかに上振れ!笑


◆ラーメン二郎 三田本店
 東京都港区三田2-16-4[地図]
 OPEN/8:00頃-20:00頃
 定休日:日祝


yh馬
前回かなり好印象だった[shizuku]に早稲田松竹帰りに再訪!


この日も「特製」的な位置付けの塩ラーメンをチョイス!


3種のチャーシューと味玉の塩らーめん 1,300円

訪問時は肩ロースのチャーシューが品切れで、腕肉2枚と鶏チャーシュー1枚の2種で提供。
でも前回ほろほろに煮込まれた甘ウマな腕肉チャーシューと低温調理のしっとり鶏チャーシューが特に美味しかったので全く問題なし!

やっぱり柚子の香る淡麗塩スープは雑味なくスッキリ美味しい~♪
丼の手前側よりも奥の方が柚子感をより強く感じます。


中盤には大葉ペーストを麺やスープに馴染ませながら。
ジェノベーゼっぽく様変わりした別の一面がまた美味しい!
この味変は一度食べたらヤミツキになること間違いなし。

次回は別のメニューも試してみたいけど、和え玉を追加するほどの食の貪欲さがなくなっているのが寂しい昨今。


◆shizuku
 東京都新宿区西早稲田1-10-4[地図]
 OPEN/11:00-15:00,18:00-21:00
 定休日:月曜


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