五行 焦がし味噌一風堂の店主がプロデュースするラーメン屋 五行 。 一風堂とはコンセプトも違い、おしゃれな飲み屋という感じ。 味は焦がし味噌が有名だが、これは相当インパクトのある一品だ。 純連やすみれの味噌ラーメンにも似て中が熱い。 2,3年前にいったぶりだったので、かなり久しぶりだった。