今日は時間が少しあったから、
今年のピーマン、最後の一皿になるかもしれないと思って、
ピーマンのきんぴらを作りました。
味付けは、自分流。
だしの素
砂糖
酒
梅醤油（ちょっと酸っぱめ）
塩
柚子胡椒
そして、仕上げにごま
梅醤油が少し酸っぱいから心配やったけど、
味見してみたら、びっくりするくらいおいしかった……！
（正直、自分で「私、天才かも？」って思ってしまったくらい笑）
料理って、
ただ食べるためだけのものやないな、って
こういうとき思います。
“今ここにある素材で、何かを整えて、仕上げて、口に運ぶ”って、
それって小さな「整える行為」であり、贈り物づくりなんやなって。
少しずつ季節も変わっていくけど、
体も心もあたたかくなるものを作れる自分でいたいなあと思ったり。
ま、今日はなにより──
めっちゃうまかったからOKです！！( ´∀｀ )