網膜色素変性症の視覚障害者になって
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今日は、退職後2日目で、妻と買い物とか行ってきた。
食品の買い出しとか、前は自分で運転してたけど、網膜色素変性症になり運転禁止になって、はや一年
ペーパードライバーだった妻が、少しづつ運転が上手になってきました
今日も夕食作ります。
一品目は、手羽元の煮付け
タレは、
水200ml
醤油100ml
みりん気持ち
白だし気持ち
隠し味、はちみつ
手羽元と玉ねぎ入れて煮付けます
以外に、良く出来たと思います。
次は、白ネギのベーコンまき。
ネギの、甘さがいい感じです
最後は、刺身です。
マグロブロックとカンパチブロック買ってきてから、お刺し身と
ゴマサバならぬ、ごまカンパチマグロです、
これは、お酒が進みますな〜
調子にのってお酒を飲みすぎないようにしないとね。
それでは、またね
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