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。○「ピロール農法こしひかり○。

弱アルカリカルシウム高ビタミンB12弱亜鉛など

ミネラルたっぷりの天然栄養がお米一粒にびっしり入っている

体に優しいく、自然にも優しいエコ農業で作った

「茂右衛門農場のもうえもん米」販売中!


。○ピロール農法こしひかり100%のお酒○。

「アイスワイン」みたいねと、ソムリエの方からも大絶賛!!

ドイツワインがお好きな方はお勧めの日本酒

純米吟醸酒「こしのひかり」 販売中!


もうえもん農場 農家娘のお手伝い-こしのひかり


氷温貯蔵(0度)で1年間熟成させた「こしのひかり」

まろやかさが広がりをまし口当たりく、すっとのどを通ります。

大切な方への贈り物にどうぞ。

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福井のアンテナショップ 東京「ふくい南青山291」


「こしのひかり」無濾過生原酒を 販 売 中 !

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2017-08-01 23:12:37

「夏野菜米ぬかお料理教室」in 新横江

テーマ:米ぬか
米糠コンシェルジュ
茂右衛門の上坂起美好です(*^▽^*)

「夏野菜米ぬかお料理教室」in 新横江

玄米栄養が米糠に90%も入っている
美肌効果バツグンで食べやすい「焙煎米糠」にして

夏野菜でタップリ15gは取れるレシピ(^^)
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今回は、鯖江市新横江でのお教室なので
鯖江伝統野菜「吉川ナス」を巻き巻き✨
ピロールの米粉をまぶして、大さじ1の米糠を入れて豚バラで巻き巻き✨
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さっさと作れる「和え物」白ごま。
焙煎米ぬかをふりかけると不思議〜金胡麻見たい✨
スパイス効果もバツグンの米ぬか食べやすい!

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米ぬかドレッシングはミキちゃんが選んでくれた「エキストラバージンオイル」
いい素材同士相性バツグンのドレッシング✨

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やっと、福井産のカボチャ出回って来ましたね〜〜(*^▽^*)
ここにも、大さじ一杯分の「焙煎米糠」が入っています😊

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お手軽デザートは、フルーツヨーグルトに「焙煎米ぬか」かけるだけスィーツ✨
大さじ一杯入りました〜〜


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今日の、お米は茂右衛門の野菜ソムリエがオススメする「鯖江菜花米」💖
参加者の農家さんに「甘いくて美味しい〜(*^▽^*)」お褒めのお言葉頂きました💓
作り手に褒められると本当に嬉しい😆

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腸を刺激する水溶性植物繊維がたっぷり入った「米ぬか」
腸美人は肌美人と言われているだけあって私もけっこう若く見られます(*≧∀≦*)

福井美人は「米ぬか」から☺️

茂右衛門農場 〜もうえもん〜
「焙煎米糠」ばいせんこめぬか

http://www.komeyasan.jp/nuka/index.html

赤ちゃんから出来る玄米食
残農薬ゼロの安心の米ぬか

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2017-06-07 19:06:18

国花のまちづくりin福井〜花フェス〜

テーマ:イベント
花フェスに参加しました☺️

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福井駅ビル「ハピリン」、路面電車通り、新栄テラスと福井市中央公園の四会場で開催した華やかなイベントでした✨

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私は、中央公園での出店をさせて頂きました🍀

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隣の福井県ブースでは、「いちほまれ」の振る舞いが行われていました😄
とても、すごい行列で福井県民の期待がうかがえますね。

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お花のレストランも華やか〜🌼
お昼ご飯に、牛すじカレーをお願いしたら「ま〜かわいい💕」一人ランチも
テンション上がります‼️

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デザートは〜っと(^^)チラシに載っていたベジヤードさんのケーキ💕

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ベジさんのお店にいつ行っても売れ切れのロールケーキは、茂右衛門の「ピロール米の焙煎米糠」「こしのひかり純米吟醸酒粕」「ピロール米粉」と贅沢な美味しさが詰まったケーキなんです💕

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2017-06-06 23:10:37

米粉シフォンケーキ〜14歳お誕生日〜

テーマ:我が家のアイドル
日曜日に、茂右衛門ヒロ兄のお誕生日でした💕
野菜ソムリエヒロ君が、考えた地元のお野菜をいれた米粉オンリーのケーキ(^ν^)
紫芋をグラッセにして、米糠をまぶしてケーキにいれます☘️
クリームは、ピロール米吟醸麹や有機豆乳、ピロール玄米パフ、ピロール米糠などで作る香ばしいクリームです(^^)
ピンク色は、お野菜のビーツを使いました✨
サクランボが旬な6月(^^)
14個、ろうそくの代わりに並べました。
子供達😊かわいい〜😍と喜んでくれて嬉しい✨


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2017-05-25 21:27:43

田植え前「代かき」トラクター作業

テーマ:もうえもん米こしひかり
田植え前の、田んぼの仕上げ
「代かき」トラクターの後ろのジョイントを交換してなだらかにする仕上げ✨

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ゴロゴロだった土が「トロトロ」土に
大変身〜☘️
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波打つ田んぼの表面が美しいです(^^)

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まるで、湖みたいですね(^ν^)
小さい頃から、深い池の様に感じてました。

通い鴨🦆が、嬉しがるだろうなぁ☺️


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2017-05-04 17:04:12

プール栽培準備二日目

テーマ:もうえもん米こしひかり
プール栽培準備二日目🍀
プール枠が10個完成いたしました😊

さあ、入り口カツカツ斜めにしてギリギリで入れてます。
ビニールを破らないよう気を付けながら☘️
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奥から順に
いい感じですねー

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並べ終わると、プール枠に防水用のシートをかけていきます。

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ハウスの中は、5月になるとかなり熱くなります。
作業中も、飲み物を飲んで熱中症対策🍀

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プールの端をズレないように留めていきます。

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3メートル✖️2メートルの枠
10個を敷くのもなかなかの作業。

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10個.完成‼️
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