今年の夏は暑くて、パン屋さん巡りがなかなかできません。やっぱり汗まみれで寄るのは申し訳ないなぁと思います。この日は走り終えて、着替えた後でしたから、何とか寄れました。
こちらはホテルAmanの出されるパン屋さんということで、高級を想像しつつ寄りました。
で、お店に着くと、やっぱりそうなのね〜と思いましたよ〜
ケーキも美味しそうですが、目的はパンですから、ムム！と見ます。フィナンシェ、マドレーヌ、カヌレなどの奥にパンが並びますが、種類が少ないですね。ケーキ職人さんがパンも焼いていらっしゃるんだなぁと思いました。
パンオレザン、パンオショコラ、そして、クロワッサンと買いました。珍しい組合せでした。
やはり気になるのは味、そして、食感や硬さですね。バターの香りが出ていて、パンオレザンはなかなか美味しいですね。ただ、本来のパンオレザンをご存知ない？カスタードクリームが入っていないのは残念です。しっとり感も足りないですね。値段を考えると求めるものが違ってしまいますね。
パンオショコラが一番美味しかったですね。バランスが良かったです。クロワッサンはちょっと残念でした。家に帰ると萎んでいました。クロワッサンで萎んでいるのは初めて見ました。
残念ながら、PAULやMaison Kyserに寄るなぁと思いました。というのは、値段と味を考えた結果ですね。確かに帝国ホテルより安いですよ。でも、デザインや味わいや形などを見ても劣りますからね。
今回で充分ですね。
（高級感のあるお店でした）
（ケーキ左側）
（ケーキ右側）
（パン左側）
（パン右側）
（焼菓子がお勧めかもしれません）