昨年、裏原宿を走る時に、何となく見つけたのが、VENUTSというドーナツ屋さんでした。正確には、美容室なのに、珈琲が売っていて、その中にドーナツが並んでいたんです。それが、veganドーナツというので買ってみたら、スゴく美味しくて！
揚げるドーナツじゃなく、焼きドーナツや蒸しドーナツに興味があったこともあり、速攻買いました。
ところが、最近は何度通っても、ドーナツはなく、何となくカフェ要素がないんですね。
で、ふと気付いたのが、用賀に見掛けるドーナツ屋さん。VENUTSはこちらに移ったようです。なかなか寄れなかったのですが、今回、入ってみました。
話を伺うと、やはり移られていて。お店の奥の厨房が広くて、せっせとドーナツを作るスタッフさんの姿が見えました。
原宿の頃はどこで作っていたのか？は分かりませんが、元々はドーナツ屋さんがあった訳ではないので。昨年秋から冬の時期に移られていたようですね。
そして、以前よりドーナツの種類が増えていました。トリプルストロベリー、小豆抹茶、カモミールれもん、ダブルチョコレート、アップルシナモンなど、美味しそうなドーナツが並びます。僕はキャラメルシナモンをチョイス！
歩きながら食べちゃいました。
焼きドーナツは海外にない日本の文化。ビーガンドーナツは揚げた場合、硬くなりやすいので、焼きや蒸しの相性が良いですね〜！そして、ドーナツにバナナを入れるのも、焼きだからできることです。いやぁ、実に美味しいし、食べていて愉快です。
ドーナツ好きとしては、本場USで食べるドーナツに近い形が好きですが、こうした違うアプローチは大いに歓迎です。
ドーナツは以前より人気です。でも、人気のドーナツ屋さんが美味しいか？というのは疑問です。日本はドーナツ文化が遅れているので、多くの方の基準が低いのかもしれませんね〜。是非、こちらのドーナツを食べてほしいなぁと思います。
