以前から寄りたいと思っていましたが、飯田橋と九段下の間にあるパン屋さんファリーヌキムラヤにやっと寄れました。前回寄った際はパンがすべて売れた後でした。
今回は多くありませんでしたが、パンがありました！
お店の作りは昔からのパン屋さんに多いスタイルで、真ん中のテーブルと両サイドの壁＆窓沿いにパンが並ぶ形です。ただ壁側は焼菓子中心でした。
この日はテーブルが空で、窓側の手前にパンが集められていました。僕はエビグラタンサンド、渋皮マロンクリーム、紫いもアンパンを選びました。
トングでパンを取るとパンの硬さが分かるので、パン屋さんの姿勢やパンの作り方が想像できるのですが、こちらのパンはとにかく柔らかいです。本当は硬さのバリエーションも大切なんですが、日本らしいパンは柔らかさなので、納得しながらパンを選びました。
また惣菜パンが実に美味しそうで、１番具材が大きなエビグラタンサンドを買っちゃいました。そして、歩きながら食べましたが、驚きました！ビニール袋を開ける箇所が袋とじになっていて、袋からパンが飛び出さないんです。でも、パンを入れるのは大変。それでも、お客さんのことを考えた対応は素晴らしいと思いました（もう食べるも前に良いパン屋さんだと思いました）。そして食べると美味しいなぁ！柔らかいなぁ！日本人の好みをよく分かってらっしゃると思いました。
そして、翌朝に残りのパンを食べました。いずれも、ビニール袋は同じ構造で全部のパンに配慮されているのがスゴいですね！渋皮マロンクリーム、紫いもアンパンともクリームやあんこの美味しさが際立っていました。また寄らせて頂いて、より多くのパンを買ってみたいと思います。
（ファリーヌキムラヤさんは落ち着いた外観です）
（真ん中のテーブルは空っぽでした）
（窓際にパンが残っていました）
（こちらが惣菜パン中心でした）
（反対側は焼菓子が多かったです）
（歩きながら食べました）
（翌朝は残る２つのパンを食べました）