今日は午後にぶどうを収穫!
過去を調べると大体、毎年、この時期に収穫しているようだ。でも、2016年秋に植えたぶどうの木、藤稔は1年1年、大きく育ち、一房が大きくなり、勿論、房の数もたくさんできる。
勿論、房を減らし、房に付く実の数も減らすが、木の力強さが違う。
昨年は袋掛けしたものの、梅雨にヤラれて、カビが発生。ほとんど食べられなかった。
今年は袋掛けしても、底をカットしたり、工夫を施した。結果、何とか上手くできた!
(袋掛けしていた房)
今日は袋掛けしていない房を中心に収穫!
コンフィチュールを作っている。
美味しくできるかな〜?
(加熱開始!)