優しいうつわ。 | 京橋もとブログ

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新橋で6年目の節目に京橋に引っ越してまいりました!
日本酒約50種が小さいグラスで色々と呑めます。
型にとらわれず、旬の食材を活かしたコースお料理をお愉しみください。

京橋で自称3本の指に入る「入りづらい」入口かと思いますが、どうぞお待ちしております!

栃木県・益子の陶芸家

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鈴木宏美さんがご来店!

宏美さんの作品は、柔らかで温かみのある「優しいうつわ」なり。

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器やお酒もそうですが「造り手」の人柄はその作品に表れるものです。

今回は飯碗の追加と新たに湯のみをお願いしました。 数ヶ月後の完成が今から楽しみです!

そうそう、益子の話が出たので今現在 日本酒冷蔵庫にある「栃木酒」もご紹介します。

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右から

「松の寿 純米吟醸五百万石しぼりたて」

「大那 純米吟醸 東条産山田錦」

「朝日栄 純米吟醸 おりがらみ」

「雄東正宗 純米吟醸 あらばしり」

他にも「鳳凰美田」「姿」「仙禽」「辻善兵衛」「旭興」など、個人的にアツくイチオシしたい銘柄も多数あり‼︎

栃木のお酒今期も要チェックですな!