「辨慶 べんけい」もかつては山田錦の母方・山田穂と並ぶ兵庫県を代表する酒米でした。
しかし次々に品種改良された新しい酒米が台頭する中でいつしか「辨慶」の姿は消えてしまいます。
その「幻の酒造好適米・辨慶」で醸したお酒が今この箱の中に‼︎
中を開けてみると・・・
おぉ！ なんと神々しい黒地に紅箔のラベルなんだ・・・（涙）
「田酒 純米吟醸 辨慶」
「善知鳥 吟醸 辨慶」
共に精米歩合50% 、アルコール度数16%に合わせる事で「田酒」と「善知鳥」の飲み比べが出来ると言う夢のような代物なり‼︎
「辨慶」未体験の方、田酒ファンの方はこのチャンス 逃す事なかれ。